鸡尾酒315种

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作者：（日）稻保幸著

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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图文详情

ISBN：9787501969937
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：223
出版时间：2010-01-01
条形码：9787501969937 ; 978-7-5019-6993-7

内容简介

本书将315种鸡尾酒分门别类，以图片附加制作方法及情节记忆的形式进行了详细介绍和解脱。

按基酒划分315种鸡尾酒概览
调制鸡尾酒的计量单位
315种鸡尾酒介绍
　金酒
　朗姆酒
　利口酒
　伏特加
　白兰地
　龙舌兰
　威士忌
　葡萄酒
　其他
　非酒精类
鸡尾酒的基础知识
　鸡尾酒的历史
　鸡尾酒的品饮方法
　鸡尾酒的分类
　调制鸡尾酒的工具
　盛装鸡尾酒的杯具
　调制鸡尾酒的辅助材料
　调制鸡尾酒的基本技巧

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