乡村大碗菜-BOOK+DVD

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作者：良品

出版社：成都时代出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787546402109
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：91
出版时间：2010-08-01
条形码：9787546402109 ; 978-7-5464-0210-9

内容简介

肉、禽、鱼、素……4大类，119道美味全收录，详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材，简洁施烹，原汁原味。
夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长沙赛豆腐、佛跳墙、奶汤名笋、老干妈酸冬瓜、剁椒蒸芋头、奇味咸菜、大盆藕条、川北凉粉……
鲜美异常，香气扑鼻，过口难忘；天然、有机、健康，好吃又营养。

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