- ISBN：9787229033484
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24开
- 页数：115
- 出版时间：2011-05-01
- 条形码：9787229033484 ; 978-7-229-03348-4
本书特色
“口味甜腻、不明添加剂、用途有限……” 仿佛成了果酱的代名词，吃起来怕怕。 那么，何不自己动手做好吃、天然的健康果酱呢？ 只要跟着萝拉一步一步来，你也能成为果酱达人哦！ 步骤超简单，选料超easy！ 照顾家人健康，招呼亲朋好友，健康又有面子！ 你甚至可以开一家天然果酱店，像萝拉一样实现自己的梦想！
内容简介
人人都可以成为果酱达人，“有机、天然、健康、无负担”的手工果酱，是大人、小孩、水嫩美人都可以享受的甜蜜滋味。在本书中，萝拉除了教大家如何利用有机、无农药的水果，动手做出天然又好吃的健康果酱，也教大家如何挑出好吃健康的水果，让我们尝的每一口滋味都是*自然、*新鲜的。
目录
甜蜜心滋味 ?
让你着迷的手工果酱
实至名归的果酱达人
自序
chapter1
果酱教室课前预习(上)
认识天然果酱
天然果酱与市售果酱的不同
天然果酱的美妙
变色的现象
判断果酱浓稠的四个方法
果酱保存的四个基本步骤
水果挑选术
作者简介
萝拉（罗宛珍），勇敢追梦的萝拉，生长在传统苗栗客家庄，拥有中山大学电机硕士的学位，却不向往高薪的科技业，和男友鸿仁决定，不要为了钱而盲目工作，有朝一日，要“创造自己的事业”。一次偶然的机会，萝拉遇见的法国手工果酱，发现原来果酱可以如此“健康”“天然”，就此开始了“萝拉天然手工果酱”的创业之路。 从2007年在网络上贩卖手工果酱至今，经常受邀媒体采访，在TVBS《健康两点零》、《今晚哪里有问题》、《我猜我猜我猜猜猜》……受邀参与果酱教学示范，深得崇尚自然、有机、健康的上班族和家庭主妇喜爱。
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