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码上百姓菜

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作者：陈志田

出版社：重庆出版社

本类榜单：美食

分类：美食

商品评论（1条）

lim***（三星用户）

开本大，彩版，不错的佳肴制作书。

2023-02-17 17:16:11

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图文详情

ISBN：9787229083236
装帧：128g哑粉纸
版次：第1版
册数：暂无
重量：暂无
印刷次数：暂无
开本：16开
页数：244
出版时间：2014-09-01
条形码：9787229083236 ; 978-7-229-08323-6

本书特色

　　陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜，鲜香小炒，美味烧菜，健康炖煮，香酥煎炸，鲜美汤羹，小吃，健康饮品八个部分，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，内容深浅适宜，文字解说简明，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌，是一本为现代家庭量身定作的百姓菜谱。

内容简介

《“码”上百姓菜》分为清爽凉菜，鲜香小炒，美味烧菜，健康炖煮，香酥煎炸，鲜美汤羹，小吃，饮品八个部分，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，内容深浅适宜，文字解说简明，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。

作者简介

陈志田，1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，事迹录入《中国当代名厨·大师篇》。擅长中国古代官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、家常菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

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