戒不掉的烘焙甜点

本书特色

甜，是纠结，也是享受，不如在纠结中享受。 　　《戒不掉的烘焙甜点》分为爱不释手的曲奇饼干、制作简单的马芬蛋糕、口感细腻的戚风蛋糕、蛋香浓郁的海绵蛋糕、美味无比的蛋糕卷等17个烘焙分类。 　　戒不掉奶油的温柔，戒不掉面粉的安慰，戒不掉糖粉的幸福……超详细的步骤指导，把握所有制作要点，轻松晋升甜点达人！ 　　烘焙的工具、原料、注意事项，常见失败的解决方法，烘焙过程一目了然，制作方便， 　　超详细17个甜点分类，每道烘焙方子都有0失败“蜜”籍，让您烘焙一次成功0失败！

内容简介

我把大v带回家，家常美味轻松做 一线作者，超大容量，超值菜谱 ★0起点0失败的制作方法，2000张图片详解 ★109种一吃就上瘾的烘焙甜点 ★2000万烘焙名博带你轻松玩转烘焙，超详细超全面 ★一书在手，烘焙全有 作者飞雪无霜擅长烘焙甜点制作，搜狐网十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。 信息量大，实惠实用，288页铜版纸精美印刷，超值定价！ 烘焙分类详细，饼干蛋糕面包面面俱到，细致的分步详解，让烘焙0失败不再是难题！ 套书三本，另外还有yoyo《百吃不厌家常菜》、大菜《*上瘾的绝味川菜》，分类明确，内容翔实，让您轻松晋级全方位厨房达人！

相关资料

@nicole的生活书：美食旅行作家，新浪名博，美食点评团成员，去哪儿网聪明旅行者

提起@飞雪无霜姐姐，玩烘焙的同学没有不知道的吧，姐姐的*新力作《戒不掉的烘焙甜点》到手啦

@凌尒尒：美食名博 美食点评团成员

《戒不掉的甜点》@飞雪无霜姐姐的新书，收到好久了，都是很实用的方子，很适合家庭制作的烘焙美食，饼干，蛋糕，面包都包括噢，一书在手，烘焙不愁

@贝太汪汪：贝太厨房 新媒体执行主编

雾霾天窝家看烘焙书学习，实际上@飞雪无霜的《戒不掉的烘焙甜点》，我已经看了整10天，作为一枚粉丝有话说：这是一本非常非常好的参考书，76种工具、112种原料介绍、109个方子，注意事项无数，我自己觉得烘焙成功需要：好原料工具+好方子+注意事项+练习+运气，这本书会增加好运的！飞雪和编辑赞

@tony美食小屋：新浪美食名博 《美食杰》专栏撰稿人

当年我写博的时候，@飞雪无霜在新浪就已经是点击量达到2百万的美食名博了。她的烘焙作品不是只有好看图片的花架子，好学非常适合新手学习，估计很多人因为她走进了烘焙世界，我也是！她的美食书出了一本又一本，今天她又出书了，名字叫戒不掉的烘焙甜点，图片精美，步骤清晰，估计又会是一本畅销书！

@圆猪猪2012：作者，代表作《巧厨娘家常菜》《巧厨娘妙手烘焙》等

恭喜@飞雪无霜有出新作，戒不掉的甜点，109道美味西点，2000张图片详解，让你轻松学会烘焙

@83小钟：美食名博

天冷了，玩烤箱的大日子到了～很高兴收到@飞雪无霜姐姐的新书：《戒不掉的烘焙甜点》～这书名各种妙啊，没错，谁会戒得了甜点咧？？该书里共收录了109道烘焙秘方。从饼干到蛋糕到面包等，一应俱有。另外，整本书图片精美步骤详尽，每一道的重难点都做了详尽的注释和分解，推荐给所有爱烘焙的朋友～

@月满西楼528：《烘焙是个甜蜜的坑》《我的蛋糕美颜魔法》作者 美食撰稿人

收到@飞雪无霜姐姐亲笔签名的《戒不掉的烘焙甜点》，好开心啊！材料、工具介绍细致，蛋糕简单易上手。看得口水ing

作者简介

飞雪无霜，擅长烘焙甜点制作，制作菜谱深得读者喜爱。搜狐网2009年十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。曾为多家美食杂志供稿，已出版《飞雪无霜的美味烘焙坊》《飞雪无霜手工饼干72变》《百吃不厌的精品家常菜》等多本美食畅销书。