
5分
嗑-做一只会吃的松鼠


温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新,个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全
- ISBN:9787508654157
- 装帧:一般纯质纸
- 版次:1版1次
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 印刷次数:暂无
- 开本:32开
- 页数:208
- 出版时间:2015-09-01
- 条形码:9787508654157 ; 978-7-5086-5415-7
本书特色
小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有想到过这些问题:夏威夷果产地是夏威夷吗?杏仁真的可以用来自杀吗?松子是松树的果实还是种子? 关于坚果,你或许不像自己想象中那么会吃,快来跟植物学家一起从植物学的角度重新认识下它们吧,做一只会吃的松鼠,发现另一个世界! 全书不仅讲了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃的坚果(核果),从植物学的角度追寻这些坚果的来历、分类、轶事趣闻及食用指南,是坚果控不得不看的一本食用指南。
内容简介
用诙谐幽默的语言解析关于坚果的各种有趣话题,为读者普及知识、提供谈资; 核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃坚果的前世今生,有典故有科学,好读好玩; 随书附赠精美科学手绘可撕装裱画,装帧极具美感。
目录
相关资料
对坚果爱得越深,就越需要去了解这些带壳零食的世界。当我了解巴旦木就是美国大杏仁,跟杏也没什么关系的时候,才知道成为一个明白的吃货很重要。放心阅读吧,知道真相并不会影响食用情趣。 ——半只土豆,姚永嘉。资深科普作者,思问网科普活动策划人,科普娱乐播客《科学脱口秀》创办人兼主播。
作者简介
陈莹婷 口头禅“为什么”,江湖人称“布瓜”;中国科学院植物研究所科普达人,热衷植物科普写作和自然观察领队讲解,现任职中国科学院某技术中心,负责科普项目。
-
台湾舌头
¥21.0¥28.0 -
津味儿
¥10.2¥32.0 -
下厨记ⅥI
¥9.6¥30.0 -
原味云南
¥12.9¥28.0 -
家庭自制冷饮300例
¥2.9¥9.0 -
最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样
¥1.3¥5.0 -
寻味儿:董克平饮馔笔记
¥15.7¥49.0 -
啤酒有什么好喝的-30分钟学会啤酒品鉴关于啤酒你不知道的49件事
¥26.5¥68.0 -
搜鲜记-最地道的中国味道
¥21.2¥49.8 -
胖子之城
¥13.4¥42.0 -
随园食单
¥36.0¥48.0 -
最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样
¥1.5¥5.0 -
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
¥44.8¥128.0 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥7.8¥9.8 -
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
¥18.7¥55.0 -
暴食江湖-增补版
¥21.8¥29.0 -
最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样
¥1.5¥5.0 -
川味儿
¥14.7¥21.0 -
达·芬奇的秘密厨房
¥13.6¥29.5 -
咖啡必修课
¥55.9¥79.8