- ISBN:9787534167263
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:95
- 出版时间:2016-01-01
- 条形码:9787534167263 ; 978-7-5341-6726-3
本书特色
轻松烘焙,享受美味! 每天都吃不腻的比萨、蛋挞、各种美味小饼干,轻轻松松就可搞定!乳蛋风味比萨、番茄风味比萨、芝士风味比萨、各种口味蛋挞等通通收录在本书中,让你享受无限变化的乐趣。 只要掌握了基本的制作方法,就可以品尝美味的比萨、蛋挞,因为是自制的,所以新鲜、健康,安全又安心。 除了比萨蛋挞外,还教你如何用下脚料自制健康又美味的小饼干。在特别的日子里可以用来装点气氛,馈赠亲友。即使在午餐或是下午茶的时间,您也可以轻松体验。
内容简介
1.50种比萨、蛋挞,新手在家也能轻松搞定。 2.简单、实用、新鲜、健康。 3.除了介绍平时常见的番茄风味、咖喱风味、乳蛋风味、芝士风味比萨外,还特别介绍蛋黄酱比萨、适合过敏体质的比萨,各种搭配的酱料都有详细的配料说明。 4.蛋挞部分,除了常见的各种水果蛋挞、奶酪蛋挞外,还特别介绍具有特色风味的纳豆抹茶蛋挞、桂皮蛋挞等,搭配各种美味的酱料。 5.制作食材简单,容易购买,冰箱里的剩菜也能派上用场。 6.还教你用边角料制作出美味的小饼干,一点也不浪费。
目录
作者简介
三宅郁美,日本著名料理专家。从1985年开始在法国蓝带厨艺学校、丽池-艾丝高菲耶厨艺学校学习糕点料理。1990年移居美国,之后的两年里,三宅郁美除了主持美食沙龙之外,还在曼哈顿的文化学校担任美食讲师。回国后,在东京目白的家中,创办了兼授糕点制作与桌面装饰的三宅郁美美食沙龙“雪白的围裙”。她为人热情大方,而且讲解简单易懂,是一位深受大家喜爱的料理专家。著有《比萨蛋挞烘焙魔法书》、《蛋糕烘焙魔法书》等。
-
你不懂咖啡
¥10.8¥32.8 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
福桃05:早餐
¥15.5¥58.0 -
餐桌上的中国史
¥21.9¥58.0 -
炊烟食客
¥18.9¥59.8 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥6.1¥9.8 -
图解茶经:认识中国茶道:全新图解版
¥19.4¥68.0 -
食材前期处理指南
¥25.2¥45.8 -
红茶绘本
¥18.2¥38.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
人生得意须尽餐
¥13.3¥36.8 -
蔬食记忆
¥14.5¥45.0 -
随园食单
¥16.4¥48.0 -
兰阳菜谱
¥13.3¥39.0 -
盖饭的故事
¥32.9¥58.0 -
吃货辞典(增订版)
¥42.3¥59.0 -
食物,有爱的故事
¥23.1¥42.0 -
精选家常肉菜1000例
¥15.7¥49.0 -
素食大全
¥16.7¥49.0 -
把东京厨房搬回家-日本孩子真健康
¥16.0¥35.0