杯子蛋糕&造型饼干
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- ISBN:9787518406463
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:180
- 出版时间:2016-01-01
- 条形码:9787518406463 ; 978-7-5184-0646-3
本书特色
小巧精致的杯子蛋糕和可爱的造型饼干,每一款都是主角。市面上**本介绍造型饼干的烘焙书,干果与酱料、巧克力与鲜奶,可爱的造型,多样的味道,举一反三,制作专属自己的创意烘焙。 32款杯子蛋糕,18款造型饼干,原材料简单易得,从焙烤工具讲解开始,细数新手易犯错误,百余幅详解步骤图,独家配方大公开,助你成为孩子和恋人眼中*佳烘焙高手,牢牢锁住身边的爱。
内容简介
本书是一本蛋糕制作书, 主要内容包括呆萌狗、叮当猫、逗趣鼠、粉红猪、愤怒的公主、怪蜀黍、黑猫小姐、加菲猫、卡通草莓等。
目录
作者简介
王森,国内首家西餐西点专业学校创始人,点击量超过3200万的新浪美食知名博主,至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西点技术研发20余年,致力于传播西点专业技术,让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础(升级版)》《翻糖蛋糕&饼干制作入门》《慕斯蛋糕制作基础课(升级版)》《3D咖啡制作入门》《糖艺制作入门(中英双语)》不断再版,成为很多烘焙新手的入门书。
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