×
超值优惠券
¥50
100可用 有效期2天

全场图书通用(淘书团除外)

关闭
千古食趣:说说吃的那些事儿 全新升级版

千古食趣:说说吃的那些事儿 全新升级版

1星价 ¥32.5 (5.6折)
2星价¥32.5 定价¥58.0
图文详情
  • ISBN:9787511354860
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:367页
  • 出版时间:2016-01-28
  • 条形码:9787511354860 ; 978-7-5113-5486-0

内容简介

本书从中国的饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化和中国饮食礼俗等方面入手,收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事,系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的各地小吃等,折射出各个不同时期、各个地域等的社会生活风貌。

目录

**篇 中国饮食漫谈 **章 中国饮食文化的渊源 有巢氏教民食用果实、猎取禽兽 伏羲氏创立渔业与畜牧业 燧人氏钻木取火 神农氏尝百草 黄帝教民蒸谷为饭 教民稼穑的始祖:后稷 第二章 中国饮食文化的发展史 夏商周:饮食文化的初步形成时期 中国饮食初步形成期的特点 秦至宋:饮食文化的蓬勃发展时期 中国饮食文化蓬勃发展时期的特点 元明清:饮食文化的成熟繁荣时期 中国饮食文化成熟繁荣时期的特点 当代中国饮食文化的特征 第三章 饮食的意境 色 香 味 名 形 境 第四章 中国著名饮食思想 儒家主张:民以食为天 孔子的饮食思想 孟子的饮食见解 第八章 中国历史名宴 满满汉全席 鹿鸣宴 孔府宴 千叟宴 琼林宴 鹰扬宴 会武宴 曲江宴 烧尾宴 全驴宴 合拢宴 板桥宴 全羊宴 洛阳水席 …… 第二篇 中国食材文化 第三篇 中国菜系文化 第四篇 中国茶文化 第五篇 中国酒文化
展开全部

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航