世界百大珍稀葡萄酒鉴赏-第二版
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- ISBN:9787518408894
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:289
- 出版时间:2017-01-01
- 条形码:9787518408894 ; 978-7-5184-0889-4
本书特色
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。 《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》给出了世界上极好的葡萄酒和酒庄,并按照产地顺序排列;书中的葡萄酒照片,均为藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在首版序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的超高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本次再版作者更新了全新的收藏信息,对于鼎级葡萄酒的介绍属于国内权威的品牌图书。
内容简介
《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒,按照产地顺序排列,不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息,还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了全部的葡萄酒资料,重新甄选了34款佳酿,本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是国内独一无二的参考书。 首版获世界美食图书大奖——THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA;全新鼎级葡萄酒收藏宝典,畅销多年好评如潮,再版更新近90%,典藏精装版本!帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错?葡萄酒怎么选才物超所值?葡萄酒怎么收藏才身价倍增?跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》的指引按图索骥即可!
目录
第二章 意大利产区 Italy 078.梦芳蒂诺,珍酿酒,贾科莫·康特诺(Barolo Monfortino Riserva,Giacomo Conterno) 214 079.罗科希·法列多,珍酿酒,巴鲁洛·凯科萨(Barolo Le Rocche del Falletto,Riserva,Bruno Giacosa) 217 080.卡帕罗特园,珍酿酒,罗伯托·沃尔兹奥(Barolo Vecchie Vite dei Capalot e delle Brunate,Riserva,Roberto Voerzio) 219 081.索里·蒂丁,安格罗·嘉雅(Sorì Tildìn,Barbaresco,Angelo Gaja) 221 082.布鲁内诺·蒙塔希诺,珍酿酒,比昂狄·山蒂(Brunello di Montalcino Tenuta Greppo,Riserva,Biondi Santi) 223 083.萨斯凯亚,圣圭托(Sassicaia,Tenuta San Guido) 226 084.马赛多,奥纳亚(Masseto,Toscana,Tenuta Dell’Ornellaia) 229 085.阿马罗尼·瓦尔波利切拉·罗多莱塔山园,达尔·佛诺·罗密奥(Amarone Della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta,Dal Forno Romano) 232
第三章 西班牙产区 Spain 086.维加·西西里亚,特级珍酿酒(Ribera del Duero Unico,Gran Reserva,Bodegas Vega Sicilia) 236 087.平古斯(Dominio de Pingus,Ribera del Duero) 239 088.艾米塔,阿瓦罗·帕拉修(L’Ermita,.lvaro Palacios) 241
第四章 葡萄牙产区 Portugal 089.诺瓦尔,“国家级”年份迟装波特酒(Quinta do Noval,Vintage Port Nacional,LBV) 246
第五章 德国产区 Germany 090.沙兹堡,“干浆葡萄精选迟摘”酒,伊贡·慕勒(Scharzhofberg,Trockenbeerenauslese,Egon Müller) 250 091.日冕园,“干浆葡萄精选迟摘”酒,杰·杰·普鲁(Wehlener Sonnenuhr,Trockenbeerenauslese,Joh·Jos·Prum) 254 092.金盖“干浆葡萄精选迟摘”酒,约翰山堡(Trockenbeerenauslese Gold Cap Rheingau Goldlack,Schloss Johannisberg) 257
第六章 美国产区 America 093.湖园,钻石溪(The Lakes,Cabernet Sauvignon,Diamond Creek Vineyards) 262 094.啸鹰(Screaming Eagle,Cabernet Sauvignon) 265 095.火花·贝克斯托弗·加龙,斯拉德(Old Sparky Becksto.er To Kalon Vineyard,Schrader Cellars) 268 096.凯瑞德,寇金(Cariad Proprietary Red Wine,Colgin Cellars) 271 097.积云园,赛奎农(Next of Kyn Syrah Cumulus Vineyard,Sine Qua Non) 274 098.哈伦园(Harlan Estate Proprietary) 277
第七章 澳大利亚产区 Australia 099.葛兰吉,奔富(Grange,Penfolds) 280 100.百年波特酒,诗宝特菲尔德(Para Centenary 100 Year Old Vintage Tawny,Seppelts.eld Winery) 284 后记 286 参考文献
作者简介
熊建明 著名的资深葡萄酒评论家,管理学博士,高级工程师,中国方大集团股份有限公司董事长,有近30年的葡萄酒鉴赏、收藏的丰富经验。著有《世界百大珍稀葡萄酒百年誌》 《波尔多*葡萄酒品鉴》 《勃艮第*葡萄酒品鉴》等葡萄酒图书。
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