零食的做法-甜点和多彩小食

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作者：(日)中村美穗著;王靖宇译

出版社：红星电子音像出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787830101497
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：95
出版时间：2017-06-01
条形码：9787830101497 ; 978-7-83010-149-7

本书特色

《零食的做法：甜品和多彩小食》共介绍了几十款杯子蛋糕、饼干、果冻、小甜品、寿司、三明治以及串烧等一口大小的小食品，每一种小食品均配以精美的成品图片以及翔实的制作方法，操作步骤一目了然，读者可以轻松学会！本书分为五个部分，即小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，每种小零食所需要准备的素材均是比较常见的食材，每个品种制作出来的风味和营养都不同，再配备上不同的制作工具以及详细的制作步骤，让每一位初学者都能简单掌握，在家就能做出自己钟爱的小零食！

内容简介

1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝，简单和便捷的制作也是没什么制作经验的初学者容易上手的特点。3. 赏心悦目的成品图简单的制作步骤，省时、省力、省钱，更是美味。如果你是新手，我认为这本书是为你定制的，早餐、下午茶、夜宵都可以享用。

制作甜点**的基本工具在家里轻松制作甜点的基本食材为小甜点和小食品搭配的容器和装饰小巧的简单甜点蛋糕草莓酒浸松糕小水果派苹果派与火腿奶酪派裹上巧克力的各种点心芝士面包干香橙法式吐司水果三明治卷心三明治冰淇淋饼干三明治小巧的西式甜点松软的花式纸杯蛋糕巧克力玛芬柠檬玛德琳小泡芙干果与坚果饼干挤挤饼干模切糖衣饼干冰箱饼干迷你烤饼迷你甜甜圈菠菜豆腐司康面包南瓜软饼干胡萝卜蛋糕

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作者简介

中村美穗，营养管理师，食品搭配师。从东京农业大学毕业后，参与地下百货商场店铺的商业规划和开发，并亲自担任主厨，擅长使用当季的食材做沙拉等多种料理。之后作为保育员参与食品制作、饮食教育、饮食咨询等多样的活动。2009年开始个人创业生涯，负责杂志、广告等的菜单设计以及食品造型。此外以东京都西东京市为中心开设“享受美食的欢乐时光”料理教室。著有《提升免疫力的蔬菜菜肴》《妈妈们的每日咖啡馆饭菜》《促进1到3岁儿童发育的饭菜》（均为日东书院出版）。

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