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啤酒有什么好喝的-30分钟学会啤酒品鉴关于啤酒你不知道的49件事
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- ISBN:9787508674964
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:125
- 出版时间:2017-07-01
- 条形码:9787508674964 ; 978-7-5086-7496-4
本书特色
啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季,很多人都会选择啤酒作为首先选择消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗? 在琳琅满目的酒柜前面,如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒? 要知道,啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。 在本书中,法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮埃尔与美食杂志编辑安妮·洛尔范通过300余张充满法式风情的时尚手绘图,公布关于啤酒值得我们关注的49个问题的答案,轻松呈现啤酒的价值和品鉴要点。 一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如何品尝、挑选和享受啤酒,不论何时何地,都能给自己和朋友挑选出适合的佐餐、聚会啤酒!
内容简介
由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝,解读啤酒的知识澄清关于啤酒的49个误区,成为专业的啤酒达人一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅
目录
作者简介
伊丽莎白·皮埃尔,独立啤酒专家,酿酒师,国际评委,拉罗谢尔大学讲师。向公众和专业人士传播啤酒知识和文化已逾20年,由她创立的啤酒品尝沙龙和明星啤酒课程都取得了巨大的成功。她是国际独立啤酒专家组织法语区协会的创始者,创立了“Bierissima”奖,用以表彰那些在啤酒领域做出突出贡献的女性。参与编辑了《啤酒口袋书》,撰写了畅销书《阿歇特啤酒指南》和《啤酒品尝导则》。 安妮·洛尔范,记者,美食杂志资深编辑,法国美食节目《让我们来品尝美食吧!》的特约撰稿人,《巴黎快报》“口渴的米亚姆”专栏的作者。
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