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完美对称早餐

完美对称早餐

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图文详情
  • ISBN:9787535681416
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:22cm
  • 页数:279页
  • 出版时间:2017-09-01
  • 条形码:9787535681416 ; 978-7-5356-8141-6

本书特色

2013年,住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐,并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份完全对称的早餐,收获了很多网友的赞。从此,迈克尔每天早上都为男友做一份精致的早餐,完全对称,绝不重复,七点准时上传。 英国著名厨师杰米·奥利弗给迈克尔的早餐图片点赞,Instagram创始人也成为他的崇拜者。他说,“这显示了人们是如何度过这一天,并让这一天变得美丽的。”至此,迈克尔的账号有了近70万关注者,每张照片都能获得将近两万个点赞。 接下来,有了这本迈克尔出版的早餐书。这本书已经在英国、美国、台湾出版,既是一本烹饪指南,也是一本精美的时尚生活读物。书中以食谱的形式,介绍了几十种日常易操作的早餐,分地域介绍这些早餐的文化背景,还配有迈克尔自己制作、拍摄的完美对称的精美图片,令人饥肠辘辘的同时也鼓舞人心、让人换一种方式来看待早餐这件“小事”。

内容简介

本书以食谱的形式, 介绍了100种日常易操作的早餐, 分地域介绍这些早餐的文化背景, 还配有作者自己制作、拍摄的完美对称的精美图片, 令人饥肠辘辘的同时也鼓舞人心、让人换一种方式来看待早餐这件“小事”。

目录

引言 在世界的某个地方,一定有人正在吃早餐 006 早餐面包 013 尼日利亚酸粥搭配油炸豆饼 015 木薯粥 019 李子蜜饯 021 牛奶燕麦粥 023 坚果碎 024 脆皮葡式蛋挞 027 脆脆的摩洛哥煎饼 030 北爱尔兰式早餐 033 填满火腿的委内瑞拉羊角包 039 燕麦果汁 041 天下之鲜,莫贪一招尝遍 042 木薯饼 045 巴西芝士面包 046 荷兰酱 050 玉米饼夹蛋 051 姜汁啤酒培根配烤燕麦 055 至尊百吉饼 057 印第安薄煎饼 060 源自秘鲁的紫玉米汁 062 秘鲁玉米粽配萨尔萨辣酱 063 胖孩豆 069 炸鸡与比司吉面包 071 离婚鸡蛋 075 吉事果加火腿配焦糖蘸酱 077 玉米面包 081 魔法玉米粥 084 纯肉汁 087 黑咖啡 089 南方冰茶 091 法式玉米吐司 095 荷兰泡芙 097 一杯迷人的茶 100 夏威夷米饭汉堡 103 性别不定的绿衣神仙 106 传统日式早餐 111 温泉蛋 113 大阪烧 115 飞碟三明治 118 菲律宾可可粥 121 泡菜 125 菲律宾茄子蛋卷 127 烤香蕉面包 131 香蕉番茄酱 133 白粥和油条 137 简易粥 139 香港抹茶鸡蛋仔 141 摆盘的重要性 143 马来西亚椰浆饭 147 生煎包 149 鸳鸯奶茶与港式奶茶 152 鹰嘴豆咖喱与炸面包 157 印度南部的蒸米浆糕 161 泰式叉烧肉串、蒸米饭和辣椒蘸酱 163 焦特布尔*棒的拉西奶昔 166 马沙拉奶茶 168 缅甸鱼板面 171 孟买五香土豆汉堡 175 巴格达奇异蛋 181 俄罗斯芝士煎饼 183 罗特饼 186 埃塞俄比亚英吉拉饼与飞飞炖菜 188 波波利五香粉 192 羽衣甘蓝 193 埃塞俄比亚鸡肉炖菜 194 埃塞俄比亚红扁豆炖菜 195 埃塞俄比亚辣味黄油 196 埃塞俄比亚番茄沙拉 197 犹太卷饼 201 埃及炖豆 203 布雷克酥饼 207 蔬菜烘蛋 209 土耳其薄饼213 利比亚甜甜圈 215 茄酱烘蛋 219 咸味酸奶 221 荷式早餐 225 卡诺里卷 226 意式早餐 229 芝士烘蛋饼 233 恺撒煎饼 236 布里欧面包与格兰尼塔冰沙 239 挪威脆饼 241 阿尔及利亚蜂蜜煎饼 245 西班牙辣土豆 246 丹麦酸奶黑麦面包 248 荷兰小煎饼 251 盘中世界 253 单糖浆 258 美禄马提尼 259 牡蛎鸡尾酒 260 僵尸复活2 号 261 血腥玛丽 263 午后之死 265 脏脏科米特 267 我要妈妈 269 琴酒泡茶 270 摄政潘趣酒 271 钢梁酒 274 伯爵红茶威士忌酸 276 葡萄柚甜酒 277 致谢 278
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相关资料

“这是一本认真写作、能激发你对早餐的种种灵感的书。” ——杰米·奥利弗(英国大厨) “这本书教会人们如何让每一天过得更精彩。” ——凯文·斯特罗姆(Instagram联合创始人) “这里有来自全世界的早餐与爱的庆典。” ——《观察者报》 “连杰米·奥利弗都关注了这个账号,你就该明白他们有多赞!” ——《英国晚报》 “从经典的香蕉面包、简单的美式玉米饼到传统日式早餐甚至委内瑞拉牛角包……这些鼓舞人心的美食带我们浏览了整个世界。” ——《住宅与庭园》 “参考迈克尔·徐的这些食谱,你可以在家享受美食天堂。” ——《卫报》

作者简介

[英] 迈克尔·徐
英国美食摄影师,自2013年在Instagram上开始“完美对称早餐”的图片连载,每天为恋人做一份完全对称、每天不重样的早餐,至今从未间断。他的美食账号“SymmetryBreakfast”现在已有近70万粉丝。迈克尔和他的伴侣马克现居住在上海。


[译者介绍]

王瑞珂 姜昊骞
[英] 迈克尔·徐 英国美食摄影师,自2013年在Instagram上开始“完美对称早餐”的图片连载,每天为恋人做一份完全对称、每天不重样的早餐,至今从未间断。他的美食账号“SymmetryBreakfast”现在已有近70万粉丝。迈克尔和他的伴侣马克现居住在上海。 [译者介绍] 王瑞珂 姜昊骞 自由译者。

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