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图文详情
- ISBN：9787508681450
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：156
- 出版时间：2017-11-01
- 条形码：9787508681450 ; 978-7-5086-8145-0
本书特色
辣：中国人的大爱。红遍大江南北，盛行春夏秋冬。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒，更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣，也可以喝辣，辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣体验，让辣粉们在扇风呼气中辣翻天。
内容简介
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK
★中国人大爱的辣味体验——内含90道热辣美味
★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活
盐，百味之源。
食盐，尝尽人间百味。
每辑呈现一种味道。
食盐很实在，只关注味道本身。
食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设，更是清晨与傍晚厨房的炉火，还有舌上的味觉体验 。
_ _食盐，就是生活！
目录
Cooking
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理，
欢辣小烧烤……12种烧烤美食
这么吃更热辣！……8道新式辣菜，
热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒，
冰惹火……7种解辣冷饮
辣翻天小聚会……11款辣聚大餐
Column
世界各地辣味见闻4则
辣厨房……辣椒的故事4则
20道经典中国辣
“辣么”就酱吧……18道辣酱料理，
欢辣小烧烤……12种烧烤美食
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热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒，
冰惹火……7种解辣冷饮
辣翻天小聚会……11款辣聚大餐
Column
世界各地辣味见闻4则
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作者简介
任芸丽，资深美食媒体人，现任素味乐生活主编，曾担任《贝太厨房》杂志主编 ，在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
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