人气饼干在家做

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作者：黎国雄主编

出版社：黑龙江科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787538894073
装帧：80g轻型纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：196
出版时间：2018-01-01
条形码：9787538894073 ; 978-7-5388-9407-3

本书特色

饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。

内容简介

Part 1 手作饼干基础入门饼干制作常用工具饼干制作基本材料饼干制作基础技能饼干制作基础知识绐初学烘焙者的建议Part 2 简单易上手的切割饼干苏打饼干芝麻苏打饼干牛奶饼干巧克力核桃饼干海苔肉松饼干瓜子仁脆饼蔓越莓曲奇红茶苏打饼干芝麻南瓜籽小饼干香草饼干高钙奶盐苏打饼干橄榄油原昧香脆饼奶粉曲奇巧克力摩卡曲奇大米绿茶曲奇葡萄奶酥巧克力蔓越莓饼干牛奶棒饼干棒香辣条Part 3 轻松造型的压膜饼干Part 4 随心所欲的挤花饼干Part 5 任你“揉圆搓扁”的手工塑型饼干Part 6 充满想象的创意造型饼干Part 7 轻薄香脆的薄片饼干

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