《茶经:一本书读懂茶文化》

第1篇 一壶茗香遍天下 “东方美人”——茶的前世今生 中国是茶树的原产地 “茶”字的由来 近现代茶业的发展 图说中国茶的历史 中国茶区分布 华南茶区 西南茶区 江南茶区 江北茶区 我国部分省份名茶分布 揭秘茶类大家族 绿茶——不发酵茶 红茶——全发酵茶 黄茶——轻发酵茶 乌龙茶——半发酵茶 黑茶——后发酵茶 白茶——轻微发酵茶 中国十大名茶 茶叶的选购和鉴别 如何选购茶叶 甄别真假茶叶 辨别新茶与陈茶 区分春茶、夏茶和秋茶 茶叶如何贮藏 保存茶叶的方法 保存茶叶的禁忌事项 第2篇 初识一缕茶香 第3篇 领略茶艺精髓 第4篇 识茶人话茶事