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100种煎出来的烘焙料理

100种煎出来的烘焙料理

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  • ISBN：9787538897142
  • 装帧：128g哑粉纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：160
  • 出版时间：2018-09-01
  • 条形码：9787538897142 ; 978-7-5388-9714-2

内容简介

本书中的的烘焙产品采用平底锅制作，品种丰富，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食！

目录


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作者简介

彭依莎，2015年获得美国认证国际西点师证书，现为掌厨APP烘焙达人。多次参与创意烘焙大赛，参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验，对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。

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