品质管理实操从入门到精通

第 一部分　岗位职责

第 一章 品质部的职责权限..................2

品质经理要想有效地开展工作，就必须了解

品质部在企业中所处的位置及其职责权限、日常

工作流程，同时还要明确一年的工作安排。

第 一节 品质部的职责权限...............3

001　品质部所处的位置 ..................3

002　品质部的职责权限 ..................3

003　品质部的工作流程 ..................5

第二节 365天的工作安排.................6

004　了解国家法定节假日 ..............6

005　计算工作时间 ..........................6

006　采用阶段工作法 ......................7

第二章 品质经理岗位须知..................9

品质经理岗位须知主要包括两个方面的内

容，即岗位要求和工作内容。岗位要求是品质经

理的任职条件，只有具备这些条件，品质经理才

能胜任品质部门的管理工作；工作内容是指品质

经理的具体工作事项，这是品质经理必须了解和

掌握的内容。

第 一节 品质经理岗位要求.............10

007　形象要求 ................................10

008　心理素质要求 ........................10

009　能力要求 ................................11

010　职业道德要求 ........................12

第二节 品质经理的工作内容.........12

011　日常管理工作内容 ................12

012　专业管理工作内容 ................13

第二部分　管理技能

第三章 基本管理技能.........................16

基本管理技能是指品质经理在日常管理工作

中需要用到的一系列技能，如制订工作计划、进

行有效授权、开展沟通等。品质经理只有掌握了

这些基本管理技能，才能高效地开展工作。

第 一节 制订工作计划......................17

013　工作计划的格式 ....................17

014　工作计划的内容 ....................17

015　工作计划的制订步骤 ............18

第二节 汇报与下达指示..................18

016　向上级汇报工作 ....................18

017　听下级汇报工作 ....................19

018　正确地下达指示 ....................19

第三节 进行有效授权......................20

019　明确授权的三个要素 ............20

020　避免陷入授权误区 ................21

021　掌握必要的授权方法 ............22

022　强化被授权者的职责 ............22

第四节 品质部会议管理..................22

023　每日例会 ................................22

024　部门每周例会 ........................23

025　事务性会议 ............................23

026　协调性会议 ............................24

027　总结性会议 ............................25

第五节 日常沟通管理......................26

028　了解常见的沟通方式 ............26

029　了解常见的沟通障碍 ............27

030　沟通的注意事项 ....................27

031　掌握向上沟通的要点 ............28

032　掌握水平沟通的要点 ............28

033　掌握向下沟通的要点 ............29

034　需要立即沟通的情况 ............29

035　掌握倾听的方法 ....................30

第四章 自我管理技能.........................32

品质经理除了要掌握基本管理技能，还要

做好自我管理工作，主要包括个人形象自检和反

思。通过形象自检，品质经理能树立更好的个人

形象。通过反思，品质经理可以剖析个人失误，

及早改进，取得更大的进步。

第 一节 个人形象自检......................33

036　男士形象自检内容 ................33

037　女士形象自检内容 ................34

第二节 反思工作...............................35

038　了解反思的内容 ....................35

039　做好反思记录 ........................36

第三部分　专业技能

第五章 夯实品质管理基础................38

为了有效实施品质管理，企业一定要夯实品

质管理基础—建立质量保证体系，提供一个能

够保证品质的生产环境，推行品质标准化，营造

持续改善的氛围，使全员都能参与到品质管理工

作中。

第 一节 品质保证体系的建立.........39

040　品质保证体系的内容 ............39

041　品质保证程序 ........................39

042　品质保证活动的范围 ............40

043　品质保证体系 ........................41

044　品质评价体系的建立 ............42

045　品质信息体系的建立 ............43

第二节 创造一个能够保证品质的

环境........................................44

046　环境对品质的影响 ................44

047　作业环境布置的一般要求 ....44

048　确定光照度 ............................45

049　改善工作地面 ........................45

050　工位要符合人机工程学 ........46

051　打造清洁有序的环境—

5S ............................................47

052　必须根治污染源 ....................48

第三节 品质标准化...........................49

053　品质标准化的意义 ................49

054　品质标准的类别 ....................50

055　品质标准的内容 ....................50

【实用案例】××公司产品温度

模拟环境测试标准.........................51

056　品质标准的制定方法 ............51

057　品质检验标准的分类 ............52

058　品质检验标准的制定方法 ....52

059　品质检验的作业标准 ............53

060　品质标准的执行 ....................54

061　品质标准的修订 ....................54

第四节 建造持续改善的基石.........54

062　持续改善的益处 ....................54

063　建立持续改善的组织结构 ....55

064　全员参与，自主改善 ............56

065　建立改善提案制度 ................57

066　营造持续改善的氛围 ............58

067　走出办公室，到生产现场去 ..59

068　改善活动评价 ........................59

069　改善活动展示 ........................59

第六章 品质管理规划.........................60

品质管理规划是品质管理工作的开端。没有

良好的品质管理规划，品质管理工作将很难开展

下去。品质经理应当协助企业管理者做好品质管

理规划，确保企业的品质管理工作有章可循。

第 一节 品质方针...............................61

070　品质方针的制定准则 ............61

071　品质方针的制定程序 ............61

072　品质方针的具体内容 ............62

073　品质方针的评审 ....................62

074　宣传与沟通品质方针 ............63

075　实施品质方针 ........................63

076　检查品质方针的落实情况 ....64

077　品质方针的修订与改进 ........64

第二节 制定精益品质目标.............64

078　品质目标的类别 ....................64

079　品质目标的要求 ....................65

080　品质目标的制定步骤 ............65

【经典范本01】××公司总体

品质目标.........................................67

081　品质目标的实施要点 ............67

082　定期进行测量和考核 ............67

083　品质目标的定期评审 ............68

084　品质目标的修订 ....................68

第三节 品质部门组织设计.............69

085　品质部门的组织结构 ............69

086　明确品质人员的职责和权限 ...70

087　IQC部门的组织结构 .............73

088　IQC部门的人员配置 .............73

089　IQC部门的职责 .....................74

090　IPQC部门的组织结构 ...........74

091　设置IPQC部门时要考虑的

因素 ........................................75

092　IPQC部门的权利和责任之间

的关系 ....................................75

093　IPQC的设置方法 ...................75

094　IPQC部门的职责 ...................76

095　FQC部门的组织结构 ............77

096　QC与FQC的位置关系 ..........77



第四节 品质制度设计......................78

097　“三不原则”的内容 ............78

098　“三不原则”的实施要点 ....79

099　重点工序双岗制 ....................80

100　签名制 ....................................80

101　质量复查制 ............................80

102　不合格品管理制度 ................81

103　品质追溯制 ............................81

104　质量统计和分析制 ................81

105　品质检验考核制 ....................82

106　品质激励机制 ........................83

第五节 品质管理文件与印证.........84

107　品质管理文件的种类 ............84

108　品质管理文件应达到的要求 ...84

109　编制品质管理文件的注意

事项 ........................................85

110　检验印章的准备 ....................86

111　生产过程检验合格证的准备 ...86

112　出厂产品合格证的准备 ........87

第六节 品质检测场所与设备的

配备.......................................87

113　检验场地的选择要求 ............87

114　检验点的设置 ........................88

115　检测设备的分类 ....................89

116　量规仪器的配备 ....................89

117　量规仪器的管理 ....................91

118　计量器具的使用 ....................93

119　校准设备的方式 ....................94

120　检验设备校准工作的流程 ....94

121　盘点企业检验设备 ................94

122　制作周检日程表 ....................95

123　实施周检工作 ........................96

124　做好校准记录工作 ................97

125　开展校准工作时的注意事项 ...98

第七节 抽样检验方案设计.............98

126　抽样检验工作的要求 ............98

127　抽样检验的实施程序 ............98

128　检验水平（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ） ....99

129　IL（检验水平）的选择

条件 ......................................100

130　确定检验水平时要考虑的

因素 ......................................101

131　接收质量限（AQL）的

表示 ......................................102

132　接收质量限（AQL）值的

确定 ......................................102

133　抽样方案的类型 ..................104

134　比较抽样方案类型 ..............105

135　确定抽样检验方案 ..............105

136　检索抽样检验方案 ..............107

【实用案例】抽样方案.................108

137　抽样检验*终判定 ..............109

【实用案例】抽样检验*终判定...110

138　抽样检验后的处理工作 ......110

第七章 进料品质管理.......................112

进料品质管理是企业品质控制的第 一关。如

果收到了不符合要求的物料，必然会给后续的生产

带来麻烦。因此，品质经理要严格控制进料品质。

第 一节 供应商品质控制................113

139　供应商审核的类别及其

目的 ......................................113

140　供应商的初选审核 ..............113

141　供应商样品评审 ..................115

142　现场验厂 ..............................116

【实用案例】某公司供应商验厂

计划...............................................117

143　与供应商进行谈判 ..............117

144　签订品质保证协议 ..............117

145　产品定期审核 ......................118

146　供应商产品审核报告 ..........120

147　过程和体系审核 ..................120

148　供应商品质评价与分级 ......121

149　适时对供应商进行品质

指导 ......................................121

150　派驻检验人员到供应商处 ...123

151　处理派出检验人员的抱怨 ...124

第二节 IQC部门的作业安排........125

152　IQC的工作流程 ...................125

153　IQC的作业条件 ...................125

154　IQC的作业时机 ...................127

155　IQC作业**资格 ...............127

156　IQC作业**用具与条件 ...128

157　IQC部门对普通材料的常规

检查流程 ..............................129

158　IQC部门进料检验的节奏 ...130

159　IQC部门进料检验处理 .......130

160　对合格批中不良品的处理 ....131

161　在供应商处实施检查的

过程 ......................................132

162　持续改进进料品质 ..............132

第三节 进料检验作业控制...........133

163　进料检验场地要求 ..............133

164　进料检验的准备工作 ..........133

165　开展质检派工工作 ..............134

166　确定检验标准 ......................134

167　开展进料检验工作 ..............135

168　允收供应商进料 ..................136

169　拒收供应商进料 ..................136

170　粘贴检验结果标签 ..............138

171　进料检验注意事项 ..............138

172　记录检验不良状况 ..............139

173　记录各类测量数据 ..............140

174　开展分析工作 ......................140

175　有效开展特采工作 ..............141

176　物料特采申请审核 ..............141

177　特采后的工作 ......................142

第四节 进料检验问题处理...........143

178　线上进料问题处理 ..............143

179　允收进料问题处理 ..............145

180　进料后段重大品质问题

处理 ......................................145

181　提出进料品质投诉 ..............146

182　进料品质投诉的处理 ..........147

第八章 制程品质控制.......................149

制程品质控制就是对生产过程进行的品质控

制，这是品质经理的一项重要工作。要想做好这

项工作就要与生产部门进行有效的协作。

第 一节 制程品质管理安排...........150

183　制程品质管理的内容 ..........150

184　IPQC的工作方式 .................151

185　IPQC处理制程异常的流程 ...152

186　开展制程检验前的准备

工作 ......................................152

【实用案例】××公司机加车间制

程检验人员配备表.......................153

187　品质缺陷严重性分级 ..........153

【实用案例】××公司材料检验

缺陷分级表...................................154

188　实施首件检验制 ..................155

189　实施三检制 ..........................156

190　确定现场品质巡检的方法 ..157

191　设置巡检人数 ......................158

【实用案例】××公司巡检人数

设置...............................................159

192　设置巡检工作频率 ..............159

【实用案例】××公司巡检频率

设置...............................................160

193　设置半成品控制点 ..............160

第二节 制程检验实施....................161

194　进行首件检验 ......................161

195　记录首件检验结果 ..............162

196　巡检工作流程 ......................163

197　做好巡检记录 ......................164

198　处理巡检问题 ......................165

199　对末件进行检验并记录 ......165

200　末件检验异常处理 ..............166

201　进行半成品品质检验 ..........167

202　半成品检验记录 ..................167

203　半成品例外放行 ..................168

204　产品包装检验要求 ..............169

205　产品包装检验项目 ..............169

206　产品包装检验记录 ..............169

【实用案例】××公司品质部包装

巡检日报表...................................170

207　包装品质异常处理 ..............171

第三节 制程检验误差控制...........172

208　标准误差产生的原因 ..........172

209　标准误差的预防措施 ..........172

210　测量误差产生的原因 ..........173

211　减少测量器具误差 ..............174

212　防范测量方法误差 ..............174

213　控制环境因素 ......................176

214　减少粗心大意误差 ..............176

215　减少程序性误差 ..................177

216　减少技术性误差 ..................178

217　减少明知故犯误差 ..............178

218　对检验工作进行抽查 ..........179

第九章 成品与出货品质管理.........180

实施成品品质管理的目的是防止有缺陷的产

品入库或出厂。品质经理要对成品进行严格的检

验，因为这是控制产品品质的*后一关。

第 一节 成品与出货品质管理

安排.....................................181

219　FQC（QC）作业的安排 ....181

220　表示FQC检验产品合格的

方法 ......................................182

221　复检修理品 ..........................182

222　FQC的作业依据 ..................182

223　OQC的工作流程 .................183

224　OQC实施出货检验的条件 ...183

225　OQC实施库存定检的条件 ...184

226　OQC实施出货检验的时机 ...184

227　OQC实施库存成品定期检验

的时机 ..................................184

228　OQC实施抽样检验的流程 ..185

229　OQC的品质管理与保证

过程 .....................................186

230　DOCK CHECK的流程与

目的 ......................................186

231　DOCK CHECK的检验内容与

记录检验报表 .......................187

232　实施DOCK CHECK的地点 ..188

第二节 成品入库检验....................188

233　成品入库检验项目与要求 ...188

234　成品入库检验流程 ..............189

235　成品入库拒收处理 ..............189

236　成品入库验收记录 ..............191

第三节 成品出货检验....................191

237　成品出货检验的内容 ..........191

238　成品出货检验流程 ..............192

239　对不同检验结果的处理

措施 ......................................193

240　做好检验记录工作 .............193

241　客户质检员验货 ..................194

242　粘贴成品标识 ......................195

第十章 工序品质管理.......................196

工序是产品制造的基本环节，一般包括加

工、检验、搬运和停留。工序品质控制是指为了

把工序品质的波动限制在要求范围内所进行的品

质控制活动。

第 一节 日常工序管理....................197

243　影响工序的因素 ..................197

244　控制作业人员因素 ..............197

245　控制生产设备因素 ..............198

246　控制加工材料因素 ..............198

247　控制工艺方法因素 ..............198

248　控制生产环境因素 ..............199

249　工序管理的流程 ..................199

250　工序异常的应对方法 ..........199

251　用控制图进行管理 ..............200

第二节 品质控制点设置................201

252　了解品质控制点的内涵 ......201

253　了解品质控制点的类别 ......201

254　设置品质控制点的条件 ......201

255　设置品质控制点的流程 ......202

256　编制品质控制点的相关

文件 ......................................202

257　品质控制点审核 ..................204

【实用案例】××公司品质

控制点审核标准...........................204

第三节 工序改善管理....................205

258　工序改善的对象 ..................205

259　工序改善的流程 ..................205

260　工序改善报告 ......................206

261　工序改善的注意事项 ..........207

第四节 工序品质信息控制...........208

262 工序品质信息的来源 ..........208

263　工序品质信息的日常处理 ...208

264　工序品质突发信息处理 ......209

265　工序品质信息反馈流程 ......209

266　工序品质信息反馈办法 ......210

267　工序品质信息反馈登记 ......210



第十一章 日常产品管理...................211

日常产品管理主要包括样品管理和不合格品

管理两个方面，这两个方面都关系到企业产品的

质量，品质经理必须加强对这两方面的管理。

第 一节 企业样品管理....................212

268　企业样品的主要类别 ..........212

269　样品生产控制工作 ..............213

270　采购、外发样品管理 ..........213

271　客户样品管理 ......................214

272　复制生产用样品 ..................215

273　管理生产用样品 ..................216

274　收集检验用样品 ..................217

275　分发检验用样品 ..................217

276　处置检验用样品 ..................217

277　检验用样品的使用管理 ......217

278　样品变更及报废流程 ..........218

第二节 不合格品管理....................219

279　不合格品的种类 ..................219

280　不合格品的产生原因 ..........219

281　不合格品的评审流程 ..........220

282　对不合格品提出处理意见 ..221

283　对不合格品进行初审 ..........221

284　对不合格品进行终审 ..........222

285　不合格品管理的准备工作 ..223

286　填写不合格品单 ..................223

287　不合格品的标示要求 ..........223

288　不合格品标示物分类 ..........224

289　不合格品标示 ......................225

【实用案例】××公司制程中不

合格品标示要求...........................225

290　不合格品区域规划 ..............226

291　不合格品区域使用规定 ......226

292　不合格品区域标示办法 ......226

【实用案例】××公司对不合格品

区域的标示办法...........................227

293　不合格品返工与返修 ..........227

294　对不合格品做出报废处理

决定时的考虑因素 ..............228

295　不合格品报废的申请程序 ...228

296　不合格品报废申请的审批

权限 ......................................228

297　不合格品统计 ......................229

298　不合格品分析 ......................229

第三节 做好产品防护....................230

299　产品防护的内容 ..................230

300　产品的搬运防护 ..................231

301　产品包装防护 ......................232

302　产品储存防护 ......................232

第十二章 品质成本控制...................233

品质经理在开展品质管理的过程中，必须采

取各种办法节省成本、提高效益。品质经理可以

通过品质成本分析，按照各项成本的不同要求有

针对性地开展成本控制工作。

第 一节 品质成本管理....................234

303　品质成本分析有关内容 ......234

304　品质成本分析方法 ..............234

305　预防成本分析 ......................235

306　鉴定成本分析 ......................236

307　内部故障成本分析 ..............237

308　外部故障成本分析 ..............237

309　编写品质成本报告 ..............238

【经典范本02】品质成本报告表...239

310　编写品质成本报告时的注意

事项 ......................................240

第二节 现场品质成本控制...........240

311　重新评估设计方案 ..............240

312　改善生产技术 ......................241

313　降低物料使用成本 ..............241

314　降低检验环节的成本 ..........241

315　发现和排除加工现场的

浪费 ......................................241

316　建立不合格品检查系统 ......242

317　灵活运用作业标准书 ..........243

318　灵活运用QC工程表时的

要点 ......................................244

319　灵活运用QC工程表时的注意

事项 ......................................245

320　掌握QC七大手法 ................245

第十三章 QCC活动运作.................246

QCC是英文Quality Control Circles的缩写，意

为品管圈，也称质量控制圈、质量小组等。QCC

活动有助于解决工作中遇到的各种问题，可以提

高产品质量和工作效率。

第 一节 QCC活动的组织...............247

321　QCC小组的组建原则 ..........247

322　QCC小组的组建方法 ..........247

323　促进QCC活动的措施 ..........247

324　发表QCC活动成果 ..............249

325　发表QCC活动成果前的准备

工作 ......................................250

326　QCC活动成果的发表形式 ..250

327　组织与管理QCC活动评价...252

第二节 QCC活动的开展...............254

328　QCC小组的命名与注册

登记 ......................................254

329　召开QCC小组会议 ..............256

330　QCC活动—选定课题 ......257

331　QCC活动—调查现状 ......259

332　QCC活动—设定目标 ......259

333　QCC活动—分析原因 ......261

334　QCC活动—制订对策

计划 ......................................262

335　QCC活动—实施改进

对策 ......................................263

336　QCC活动—检查实施

效果 ......................................263

337　QCC活动—制定固定

措施 ......................................263

第三节 QCC活动中的常见问题....264

338　选择活动课题时的常见问题

及其解决办法 ......................264

339　设定目标时的常见问题

及其解决办法 ......................264

340　调查分析现状时的常见问题

及其解决办法 ......................265

341　确定要因时的常见问题及其

解决办法 ..............................265

342　制定对策时的常见问题及其

解决办法 ..............................266

343　实施改进对策时的常见问题

及其解决办法 ......................267



344　检查效果时的常见问题及其

解决办法 ..............................267

345　标准化时的常见问题及其

解决办法 ..............................268

346　QCC活动整体角度常见的问题及其解决办法 ..............268

第十四章 品质管理提升...................270

品质经理要增强员工的品质意识，有效管理

各类品质信息，组织开展QCC活动，以提升品质

管理水平。

第 一节 开展品质培训....................271

347　制订品质培训计划 ..............271

348　经营者品质培训内容 ..........271

349　管理人员品质培训内容 ......272

350　一般作业人员品质培训内容 ......................272

351　品质意识的提升教育 ..........273

352　正式开展品质培训 ..............274

353　考核并评估培训成果 ..........274

第二节 有效利用品质信息...........274

354　明确品质信息责任部门 ......274

355　对品质信息进行分类 ..........275

356　品质信息的收集、分类和分析 .....................275

357　反馈与处理品质信息 ..........276

358　建立品质信息台账 ..............276

第三节 质量管理体系认证...........277

359　推行ISO 9001体系的益处 ....277

360　推行ISO 9001体系的步骤 ....277

第四节 申请产品认证....................278

361　产品认证与质量管理体系

认证的区别 ..........................278

362　国外产品认证介绍 ..............279

363　产品认证的模式 ..................279

364　申请认证需提供的材料 ......280

365　企业取得产品质量认证的步骤 .....................281