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寻味南京

寻味南京

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图文详情
  • ISBN:9787200150773
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:192
  • 出版时间:2019-09-01
  • 条形码:9787200150773 ; 978-7-200-15077-3

本书特色

南京是中国四大古都之一,它的历史吸引了无数旅游爱好者,这里也有着自己独特的美食文化。很多人来这里旅游都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了南京的城市风光与美妙味道。全书精选*受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。

内容简介

【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让“寻味”系列图书带领读者走访全国的特色美景,感受中国的美食文化。 ◆《寻味南京》精选南京不同地区的特色美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等,让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味南京》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图,将*特色的南京美食历历数来,让人忍不住食指大动。 ◆《寻味南京》领略到南京旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体,让作为游客的读者边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在美食中享受旅途的愉悦。

目录

行前必知/08 必游景点 TOP10/10 人气美食 TOP10/12 行住玩购样样通/15 行在南京/16 住在南京/16 玩在南京/17 购在南京/17 玄武区 心之向往的舌尖美味/19 鸭血粉丝汤 南北咸宜的平和美味/20 美龄沙拉 集美貌与营养于一体/22 如意回卤干 朱元璋的如意菜/24 金丝凤尾虾 烟雨金陵的一抹艳色/27 炖生敲 艳绝金陵的醇厚味/30 南京素什锦 曾经的年夜饭“头牌”/32 雨花石汤圆 重得返自然/35 秦淮区 十里秦淮的活色生香/39 盐水鸭 桂花香里说丰年/40 南京小笼包 *浓郁的一口汤汁/42 开洋干丝 干而不碎,嫩而不老/44 鸭油酥烧饼 香酥浓郁余味久/46 桂花蜜汁藕 扑鼻而来的香甜味儿/49 雨花茶 茶香悠悠沁人心脾/52 状元豆 香气浓郁的好彩头/54 什锦豆腐涝 喝出似锦前程/56 桂花汤圆 悠悠桂花香/58 黄桥烧饼 几经风霜的老味道/61 麻油素干丝 咸中透甜,甜中透鲜/64 炖菜核 青菜中的名肴/67 阿婆五香蛋 记忆里的醇香美味/69 鼓楼区 心驰神往的经典之味/73 美人肝 人间真美味/74 蛋烧卖 不失本色的招牌菜/76 糖粥藕 清新飘逸的夜宵/78 杨家馄饨 鲜嫩多汁的市井味/81 金陵大肉包 一个就管饱/84 菊花脑蛋花汤 清热降火/86 建邺区 迎来送往的人气美食/89 少帅红烧肉 香气袭人,不同凡响/90 砂锅粉丝煲 冬日里的享受/92 长鱼面 诱人的鲜香/94 砂锅海参粥 清香又营养/97 萝卜丝端子 老南京人都知道的油酥味/100 ……
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作者简介

李娟,自由撰稿人。痴迷于摄影与旅游。喜欢边走边拍,边吃边写。曾经跨越语言的障碍,穿越时空的距离,挑战感官的局限,游走于世界各地。亦有多部作品出版,如《成都美食地图》《华北特色小吃》等。

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