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  • ISBN:9787564778026
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:142页
  • 出版时间:2020-06-01
  • 条形码:9787564778026 ; 978-7-5647-7802-6

内容简介

本书从烹饪初学者的角度出发,介绍了烹饪美学的相关知识。全书共六个项目,内容包括:烹饪美学概述、烹饪色彩、烹饪图案、烹饪造型艺术、烹饪器具造型艺术和饮食环境美化艺术。

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