中国寻茶之旅

　　《中国寻茶之旅》：　　1．匡庐云雾中的云夯茶　　收拾屋子的时候，一张硬纸片从书架深处的一《中国寻茶之旅》中蓦然飘落，有些意外，有些好奇，俯身拾起，细细端详。　　那是张略有些褪色的老照片，是多年前我与妻初识不久在庐山拍的。照片里的妻还是个小女孩，那单薄与青涩似已非常遥远，而看到自己当年的意气风发，甚至都有些陌生了。　　徒然惊觉，生命的光阴流逝得好快，快得让我们几乎都要忘记了自己青青年少时的样子。　　就连庐山似乎都已经模糊了。　　烟波浩渺的鄱阳湖畔，有一处神秘的所在——庐山。之所以神秘，源于陶渊明笔下的桃花源。　　这世上真的有隐逸出世的世外桃源吗?　　没人能回答这个问题，我却始终觉得，一定有。　　我对庐山的神往，始于小学的一篇课文《庐山的云雾》。　　“庐山的云雾千姿百态。那些笼罩在山头的云雾，就像是戴在山顶上的白色绒帽；那些缠绕在半山的云雾，又像是系在山腰间的一条条玉带。云雾弥漫山谷，它是茫茫的大海；云雾遮挡山峰，它又是巨大的天幕……”　　这篇妙笔生花的文章不知让我对庐山魂牵梦萦了多少年!　　“横看成岭侧成峰，远近高低各不同，不识庐山真面目．只缘身在此山中。”苏东坡这首无人不晓的《题西林壁》，更为庐山添了几分迷雾般的色彩。　　庐山，那婆娑缥缈的云雾就像深不可测的爱情，加上那部曾让60、70后向往不已的电影《庐山恋》中的庐山恋，庐山成了爱的归巢，庐山云雾成了爱的迷幻剂。　　庐山云雾，千姿百态，变幻无穷；如烟波飞瀑，缥缈飞絮。“千山烟霭中，万象鸿蒙里”，整个庐山就淹没在如梦如幻般的云雾之中。庐山云雾茶，就是从这云雾中飘然而来的人间甘霖。那么，庐山重重云雾滋润出的庐山云雾茶，又是怎样的一种味道呢?　　明代李日华所著《紫桃轩杂缀》中曾云：“匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等自然条件的影响，形成了庐山云雾独特的品味。可用“六绝”形容此茶：条索粗壮、翠绿多毫、汤色清亮、叶嫩匀齐、香气高凛、醇厚持久。　　庐山云雾的产区主要在含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这些地区有雾的日子全年过半，常年云雾蒸腾，云海茫茫。尤其是五老峰与汉阳峰两山之间终日云雾不散，所产的云雾茶品质*佳。　　不同的茶品饮的内涵不同，品庐山云雾，品的就是云雾中那蒙咙缥缈之美，像雾，像雨，像云，又像风。　　见与不见，总在念里。2007年夏，我和同样爱茶的她终于一起登上了庐山，不仅为了感受云雾中的庐山，充满爱的味道的庐山，也为品酌那云雾之中像爱情一样超然飘逸的茶。　　先从北京坐了一夜火车到达九江，在九江火车站的一个宾馆暂作休息，再转乘旅游巴士赴庐山。　　美庐、花径、三叠泉、三宝树、五老峰……如光影掠过。*吸引我们的是五老峰下中国宋代四大书院之首的白鹿洞书院，凉风徐徐，廊阁幽幽，果然是捧卷吟读的灵气之所。　　如琴湖边，我给她讲起了郭凯敏与张瑜飞奔着冲向对方，*后两人喜极而泣、美丽相拥的感人场景，我们一起长久地体会着、感动着。波光潋滟的如琴湖好似久别重逢的故人，而非一见如故的新友。　　傍晚，在著名的“庐山恋影院”看那部据说是全世界播放次数*多的电影《庐山恋》，很应此情此景。　　看完电影，两人手牵着手在凉爽山风的陪伴下漫步在千娇百媚的云中之城——牯岭街。凭栏远眺、极目长江，目之所见重峦叠嶂、枫叶似火，好似与尘世隔绝，尽享着只有两个人的天地风月，那是一种让人终生难忘的感动。　　心爱之人相伴的旅行是没有什么可以替代的记忆。　　我始终信奉：爱情，不能幼稚，但必须有几分天真，否则就不是爱情应有的滋味，尤其身处于这个越来越物质的世界。就像凉拌菜，如果没有佐料，依然可以果腹，但对某些人而言却难以下咽。　　……