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健康美食厨房:南北风味小吃

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分类：美食 > 八大菜系

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图文详情
  • ISBN：9787512623156
  • 装帧：一般轻型纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：176
  • 出版时间：2021-01-04
  • 条形码：9787512623156 ; 978-7-5126-2315-6

本书特色

本书帮助大家学习和掌握传统风味小吃的做法及其特点，使更多的读者能够更多地了解我国悠久的饮食文化。

内容简介

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。

目录

东北风味

西北风味

华北风味

华东风味

华中风味

华南风味

西南风味

港澳台风味

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