- ISBN:9787518444601
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:192
- 出版时间:2023-09-01
- 条形码:9787518444601 ; 978-7-5184-4460-1
本书特色
一次聊透菜单上的各式咖啡,从常见的美式咖啡和拿铁,到咖啡菜单上的“隐形大佬”意式浓缩咖啡、咖啡店里的新宠儿澳白……让你从容点单不尴尬。 家用咖啡器具怎么选、怎么用?如何选择咖啡电子秤?凉掉的咖啡可以用微波炉加热吗?搞清这些生活中常见的问题,每个人都可以成为家庭咖啡师,“咖啡自由”轻松实现! 等级越高的咖啡豆越好喝吗?什么是咖啡杯测?滴滤、手冲,冷萃、冰滴,别再傻傻分不清!轻松掌握咖啡控必知的进阶知识,秒变咖啡高手。 文字通俗易懂、活泼有趣,将专业知识化繁为简,短时间内即可掌握如何得到一杯好咖啡。
内容简介
咖啡如今已成为很多人日常必不可少的饮品,相关知识也铺天盖地,被各种新鲜名词包装过的咖啡显得高深而复杂。作者挑选了日常生活中关于咖啡的常见疑问,从怎么点、怎么做、怎么选到怎么品,尝试化繁为简,给出尽量清晰易懂的答案。希望本书可以帮助读者更 简单地享受一杯好咖啡,欣赏好咖啡背后的故事,真切感受咖啡带给我们的更纯粹的美妙体验。
目录
作者简介
小山 自媒体人,“时栖咖啡指南”创始人,资深咖啡烘焙师,美食爱好者。致力于将精品咖啡家庭化、日常化,降低制作和品尝精品咖啡的门槛,鼓励人们更加自由、更加自信地用自己的方式探索和拥抱咖啡生活
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