图文详情
- ISBN:9787500477600
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:171
- 出版时间:2009-06-01
- 条形码:9787500477600 ; 978-7-5004-7760-0
内容简介
本书是庐江中华文化研究中心周泳杉老师的教材,对21世纪的人类饮食进行了全面、科学的解析与评述,是目前人类的健康饮食的重要指南。
目录
上篇:健康的挑战
联合国调查显示:近年来,全球死于营养过剩的人数开始超过营养不良的人数
在北美洲,每3.8个人中,就有1个人死于癌症
在美国,近3个人中就有1个人死于心脏病
在中国,有2亿人超重,1.6亿人患高血压,2000万人患糖尿病
中国人的平均寿命71岁,而健康寿命只有62岁,生命的延长并不是幸福的保障
人类的健康幸福就在我们的餐桌上
下篇:饮食的误区
很多时候,我们只为自己的舌头而吃,很少为我们的健康而吃
地球上大量的肉类生产带来的废气和污染日趋严重
人类若不注意饮食,就会在吃垮自己之前,先把地球吃垮
珍惜大自然就是珍惜人类自己
联合国调查显示:近年来,全球死于营养过剩的人数开始超过营养不良的人数
在北美洲,每3.8个人中,就有1个人死于癌症
在美国,近3个人中就有1个人死于心脏病
在中国,有2亿人超重,1.6亿人患高血压,2000万人患糖尿病
中国人的平均寿命71岁,而健康寿命只有62岁,生命的延长并不是幸福的保障
人类的健康幸福就在我们的餐桌上
下篇:饮食的误区
很多时候,我们只为自己的舌头而吃,很少为我们的健康而吃
地球上大量的肉类生产带来的废气和污染日趋严重
人类若不注意饮食,就会在吃垮自己之前,先把地球吃垮
珍惜大自然就是珍惜人类自己
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