企业质量检验教程-第二版

**章 概述
**节 质量检验与质量管理发展概况
第二节 产品质量在市场经济中的重要意义
第三节 与检验有关的重要术语
第四节 检验的工作内容与分类
第五节 质量检验工作的作用与目的
第六节 检验职能的内容和职能间的相互关系
第二章 《产品质量法》与有关法律、法规
**节 概述
第二节 产品质量法律制度
第三节 质量政策
第三章 质量检验机构及检验人员
**节 质量检验机构
第二节 质量检验人员
第四章 各级人员、各部门质量职责与权限 **章  概述     **节  质量检验与质量管理发展概况     第二节  产品质量在市场经济中的重要意义     第三节  与检验有关的重要术语     第四节  检验的工作内容与分类     第五节  质量检验工作的作用与目的     第六节  检验职能的内容和职能间的相互关系 第二章  《产品质量法》与有关法律、法规     **节  概述     第二节  产品质量法律制度     第三节  质量政策 第三章  质量检验机构及检验人员     **节  质量检验机构     第二节  质量检验人员 第四章  各级人员、各部门质量职责与权限     **节  明确质量职责与权限的意义     第二节  各级人员、各部门质量职责与权限 第五章  质量检验依据     **节  标准化的基本概念     第二节  标准的分类     第三节  产品图样     第四节  工艺文件     第五节  购销合同     第六节  标准样品 第六章  2008版iso 9000族标准与质量检验     **节  iso 9000族标准概述     第二节  质量管理原则、基础和术语     第三节  质量管理体系的要求     第四节  iso 9000标准中与检验部门有关的内容 第七章  质量检验活动     **节  质量检验与质量管理体系的关系     第二节  质量检验计划     第三节  进货检验     第四节  过程检验     第五节  工序质量控制     第六节  *终检验和试验     第七节  成品入库和出厂检验     第八节  检验和试验记录及检验证书管理     第九节  不合格品控制 第八章  检验误差与数据处理     **节  检验误差     第二节  随机误差的基本性质     第三节  如何提高检验结果的准确度     第四节  测量不确定度的评定与表示     第五节  检验数据的处理和检验结果的表示     第六节  极限数值的表示及判定 第九章  抽样检验及其应用     **节  抽样检验基本概念     第二节  接收概率和风险率     第三节  抽样检验方案的分类     第四节  逐批检验计数抽样标准gb/t 2828.1—2003的使用     第五节  周期检验计数抽样标准gb/t 2829—2002的使用     附表(一)  gb/t 2828.1—2003抽样方案(节选)     附表(二)  gb/t 2829—2002抽样方案(节选) 第十章  统计技术及其应用     **节  基础知识     第二节  随机变量及常用的典型分布     第三节  非数字资料统计工具和技术     第四节  数字资料统计工具和技术     第五节  方差分析与回归分析 第十一章  正交试验法     **节  正交试验法概述     第二节  水平数相同试验的安排方法   第三节  水平数不同试验的安排方法   第四节  有交互作用试验的安排方法   附表  部分常用正交表 第十二章  食品质量安全检验实施   **节  食品质量安全检验概述   第二节  食品质量安全所依据的法律法规及相关政策   第三节  食品生产经营企业的法律责任   第四节  食品安全标准和检验规范   第五节  食品检验机构及检验人员   第六节  食品质量检验   第七节  食品生产经营的质量安全管理 第十三章  质量检验信息管理   **节  质量信息的概念与作用   第二节  质量检验与质量信息的管理   第三节  质量检验信息的统计分析与处理 附录一  中华人民共和国产品质量法 附录二  国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定 附录三  国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知