小食光-101份咖啡馆人气餐点.家中的悠闲小食时光

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作者：(韩)Lacuisine

出版社：河南科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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图文详情

ISBN：9787534952289
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：195
出版时间：2012-01-01
条形码：9787534952289 ; 978-7-5349-5228-9

本书特色

　　跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！　　无国界*受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。

内容简介

　　好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒…… 　　作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。　　香辛料？乳酪？酒类？罐头食品……书中对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解；　　糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。　　◆宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。　　◆你若拥有一家小小的咖啡馆，那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

前期准备
a　
apple　苹果
　苹果奶酪小蛋糕
　苹果小咸饼
aubergine　茄子
　茄子奶酪三明治
　茄子酱墨鱼汁意大利面
b
bacon　咸猪肉
　咸猪肉、西红柿、大豆拼盘发酵糕
　b.　l.e.　t.三明治
　番茄辣酱意大利面
banana　香蕉
　香蕉面包

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作者简介

　　la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。　　“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。” 　　　　　　　　　 —— La cuisine

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