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包邮经典鸡尾酒调制DIY
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温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
商品评论(4条)
ztw***(三星用户)
满意,值得一读
没塑封但应该是新书,关键买到的这本竟然带光盘,太开心了。调酒师和酒吧新客都可一读,虽然酒种类少点,其中调酒和饮酒的细节值得留心
2020-08-06 23:07:37
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图文详情
- ISBN:9787538172959
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:127
- 出版时间:2012-03-01
- 条形码:9787538172959 ; 978-7-5381-7295-9
本书特色
1.47款经典鸡尾酒的调制方法
2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
3.随书附赠90分钟DVD,掌握一流的调酒技术。
内容简介
本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料。
目录
**章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏:学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏:学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒
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作者简介
日本**个取得长饮项目冠军的日本人,2000年开设STAR BAR GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。
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