- ISBN:9787807699675
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:323
- 出版时间:2015-04-01
- 条形码:9787807699675 ; 978-7-80769-967-5
本书特色
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计,四色图文印刷,内文双栏版式、双目录索引,随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”mp3光盘,是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
内容简介
1.《葡萄酒品鉴全典》是全球**本结合葡萄酒知识与多国语言的品酒书,涵盖产区与酒庄、地理与分级、装备与制作到品酒术语的葡萄酒文化著作。 2.《葡萄酒品鉴全典》获得世界权威葡萄酒品鉴大师翁晓蕾、刘钜堂等人的联袂推荐。 3.《葡萄酒品鉴全典》作者杨子葆为国际葡萄酒作家协会会员,精选101个葡萄酒品鉴的**知识点。 3.本书附赠专业外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”mp3光碟一张。 4.双封面装帧,专业级双栏设计,首创双目录索引;四色图文搭配,架构式的葡萄酒相关知识一次网罗。 5.以“什么都行,就是不要夏多内”葡萄酒暗语为创作内核,适合了解多元葡萄酒文化的品鉴爱好者阅读。
目录
2.《葡萄酒品鉴全典》获得世界权威葡萄酒品鉴大师翁晓蕾、刘钜堂等人的联袂推荐。
3.《葡萄酒品鉴全典》作者杨子葆为国际葡萄酒作家协会会员,精选101个葡萄酒品鉴的**知识点。
3.本书附赠专业外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”mp3光碟一张。
4.双封面装帧,专业级双栏设计,首创双目录索引;四色图文搭配,架构式的葡萄酒相关知识一次网罗。
5.以“什么都行,就是不要夏多内”葡萄酒暗语为创作内核,适合了解多元葡萄酒文化的品鉴爱好者阅读。
相关资料
杨子葆不只是葡萄酒达人,我更视他为葡萄酒知己,他喝得、懂得、说得也写得葡萄酒的美好,就像他之前出过的葡萄酒书般,这本书也将放在我的书架上不断阅读。——知名作家及南村落总监 韩良露
杨子葆教授细腻的文字,娓娓道来葡萄酒爱好者内心深处的感动,阅读他的书总像是欣赏一幅画与品味鉴赏一杯葡萄酒,永远是人生一大享受。——aow珍爱葡萄酒艺术公司首席品酒师 翁晓蕾
作者简介
杨子葆,1963年生于台湾花莲,法国国立桥梁与道路学院(ENPC)工程博士,现任(台湾)辅仁大学教育发展与领导研究所专任助理教授兼国际教育长,国际葡萄酒作家协会(FIJEV)会员。曾任国际工程顾问,新竹市副市长,台湾“外交部”政务次长等职,(台湾)辅仁大学客座教授,比利时鲁汶大学(Universite Louvain-la-Neuve)客座教授。著作有《葡萄酒文化密码》《葡萄酒文化想象》《微醺之后味蕾之间》等。
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