包邮TALKING CHINESE DISHES-会说话的中国菜-英文
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图文详情
- ISBN：9787508530901
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：196
- 出版时间：2015-06-01
- 条形码：9787508530901 ; 978-7-5085-3090-1
本书特色
《会说话的中国菜》是中国**本专门依照外国朋友的口味挑选的*大型的二维码菜谱书。《会说话的中国菜》中的每一道菜，都带有一个可扫描的二维码。利用二维码扫描软件，扫描本书上的二维码，同步观看做菜视频。
内容简介
《会说话的中国菜》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，还有通过二维码链接的专业操作视频，全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。
目录
content
pork
beef
mutton
poultry&meat
seafood & fish
beans
vegetables
mushrooms
sweets
pork
beef
mutton
poultry&meat
seafood & fish
beans
vegetables
mushrooms
sweets
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作者简介
甘智荣，从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。
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