包邮(四色)彩图版中华精神家园(衣食天下)以食为天:饮食历史与筷子文化
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图文详情
- ISBN：9787514330496
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：164
- 出版时间：2015-05-01
- 条形码：9787514330496 ; 978-7-5143-3049-6
内容简介
本书内容包括：上古时期饮食文化的萌芽、文明标志的商周时期饮食、雅俗共赏的宋代饮食文化、筷子的材质与形态发展等。
目录
食在中国——饮食历史
上古时期饮食文化的萌芽
文明标志的商周时期饮食
风味多样的春秋战国时期
饮食极为丰富的秦汉时期
魏晋时期的美食家与食俗
兼收并蓄的唐代饮食风俗
雅俗共赏的宋代饮食文化
注重文雅养生的明代饮食
集历代之大成的清代饮食
东方文明——筷子文化
源于远古煮羹而食的筷子
筷子的材质与形态发展
蕴涵丰富中国文化的筷子
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