
包邮烘焙宝典

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- ISBN:9787536483187
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:198
- 出版时间:2016-03-01
- 条形码:9787536483187 ; 978-7-5364-8318-7
本书特色
“烘焙宝典”是为烘焙新手快速入门准备的工具书,想要开始烘焙却不知道从哪开始的你,跟着书中的步骤就能轻松烤出造型可爱的饼干、口感丰富的面包、绵软适口的蛋糕、新手炫技的小食这人生的幸福四味,好学、好看、好吃,烘焙入门超适合! 幸福味1 各种造型cooky,简单易学的美味 小巧细致的模样,简单朴实的好味道,让人吃了香在嘴里、甜在心头。 幸福味2简单朴实bread,平凡却充满甜蜜 香味&口感都让人惊讶的可口面包,新手也能烤得表皮酥脆、口感q软。 幸福味3 风味百变cake,就算吃胖也愿意 易上手的简单步骤,加上贴心的美味关键秘诀,就是满足味蕾的幸福滋味。 幸福味4 烘焙必学snack,新手的炫技单品 轻巧绵密的焦糖布丁、百吃不腻的芒果慕斯……常备简易小食,在家自制优雅品味。
内容简介
生活如此忙碌,玩烘焙当然要简单、易学、上手快! 学会书中这些实用小技巧,让你省时做好甜品! 1.软化黄油的特别方法 2.防止面团变形的窍门 3.打发黄油的重要技法 4.面包不会开裂的秘诀 5.蛋糕不回缩的关键点 详细步骤图文对照,烘焙新手也能一次成功! 操作起来超简单,轻松搞定!上班族、忙碌主妇也能轻松烤! 烘焙食谱都改良成了简易法,独具创意的点心,小白也能diy! 结合了纸杯、烤盘等新型态烘焙方式,乐趣多多! 烘焙轻松在家做,自己享用的早餐、朋友分享的下午茶都能轻松满足!
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