商品学基础(第四版)

项目一 商品与商品学的认知
任务一 商品认知
任务二 商品学认知
项目小结
主要概念
习题与训练

项目二 商品质量的认知与分析
任务一 商品质量认知
任务二 商品质量的基本要求分析
任务三 商品质量的因素分析
项目小结
主要概念
习题与训练

项目三 商品分类业务操作
任务一 商品分类的认知
任务二 商品分类的方法
任务三 商品分类的标志
任务四 商品目录的编制
项目小结
主要概念
习题与训练

项目四 商品代码业务操作
任务一 商品代码的认知
任务二 商品代码的编制
任务三 商品条码的认知
项目小结
主要概念
习题与训练

项目五 商品属性的认知与分析
任务一 商品的基本属性的认知
任务二 食品质量属性的认知与分析
任务三 纺织品质量属性的认知与分析
任务四 日用工业品质量属性的认知与分析
项目小结
主要概念
习题与训练

项目六 商品标准与认证认可的认知与分析
任务一 标准的认知与分析
任务二 标准化的认知与分析
任务三 我国商品标准的认知与分析
任务四 认证认可的认知与分析
项目小结
主要概念
习题与训练

项目七 商品检验的认知与分析
任务一 商品检验的认知
任务二 商品检验的方法与分析
……
项目八 商品包装的认知与分析
项目九 商品养护的认知与分析
项目十 商品案例
主要参考文献