包邮《天然手工饼干全书》

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作者：彭依莎主编

出版社：江西科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787539066226
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：23cm
页数：250页
出版时间：2019-05-01
条形码：9787539066226 ; 978-7-5390-6622-6

本书特色

饼干是学习烘焙入门的好选择，做法简单、容易制成、老少皆宜。本书则是为饼干爱好者准备的参考书，从认识材料、工具开始，做法详细，步骤图对应，学习实际操作的方法和诀窍，还可以跟着二维码视频，用更多的爱心和想法来打造属于自己的美味饼干。

内容简介

本书是一本为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作方法大全, 书中介绍了众多饼干, 分为天然饼干制作攻略、新手也能轻松上手的饼干、活力满满的健康蔬果饼干、造型多变的高颜值花样饼干、动手做可爱的饼干礼物、能搭餐点或配酒的咸饼干六大章节, 教读者运用简单的材料、天然色素和基础工具, 跟着步骤图和二维码视频教学, 制成各式不同的饼干。

Part 1 新手的天然饼干制作攻略饼干常用小工具天然饼干材料篇如何给饼干“染”出漂亮颜色饼干常用的原味面团 Part 2 新手也能轻松上手的饼干芝士饼干棒蔓越莓杏仁棒饼干棒万圣节手指饼小馒头玛格丽特小饼白巧布林圈饼干蜂蜜燕麦饼干椰香蛋白饼干蛋白糖脆饼蛋白花简单芝士饼干原昧雪球饼干奶香芝士饼干原味挤花曲奇巧克力曲奇原味香酥曲奇趣多多绿茶爱心挤花曲奇扭扭曲奇条巧克力雪球饼干全麦巧克力薄饼浓香黑巧克力曲奇榛果巧克力夹心饼干巧克力豆饼干奥利奥可可曲奇意式可可脆饼可可卡蕾特芝士脆饼意大利浓香脆饼蕾丝葡萄饼椰子脆饼鸡蛋卷花蛋饼黑松露饼干口袋奶酪饼干原味卡蕾特黄豆粉饼干红茶奶酥香草奶酥 …… Part 3 活力满满的健康蔬果饼干 Part 4 造型多变的高颜值花样饼干 Part 5 动手做超可爱的饼干礼物 Part 6 能搭餐点或配酒的咸饼干

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