这就是中国·食

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作者：郭雷庆赵彩燕著

出版社：山东文艺出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787532959938
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：177
出版时间：2021-06-01
条形码：9787532959938 ; 978-7-5329-5993-8

本书特色

丛书图文并茂，通过系统性极强的精心编排，展现建党以来100年，特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以“大事记”形式，通过新中国成立前后的新旧对比，从百姓民生和大国重器视角展现当代中国的发展成就和社会生活基本面貌，用镜头记录广大普通老百姓在不同年代生活场景的发展变化，向世界展示真实、立体、全面的中国。书中400余幅纪实照片精选自新华社、人民日报等央媒，多方面、多角度、真实还原我们国家70年沧桑巨变和重大历史成就，以及普通中国百姓衣食住行生活变迁和观念变化。细微之处见真章，丛书所展示的中国20 世纪后半叶及新世纪以来的发展成就，是一幅经得起反复绘制的气势恢宏的历史画卷，也彰显着中国时代精神和价值情怀。

内容简介

在中国人的记忆里，曾经很好盼望着过春节，因为一年之中，除夕这一天是食物很丰盛的日子。近几十年来，可以毫不夸张地说，中国人的餐桌每日都可以像几十年前的过年一样。除了家庭餐桌的丰盛，家人、同事、同学、朋友等相约到餐馆享受美食，也是一件极为平常的事。本书以图文并茂的形式，以历史脉络梳理，并从多角度讲述中国普通百姓饮食的故事，重点讲述近70年，特别是近40年来发生的饮食故事。让读者在文字与图像之间感受千年巨变和国家为百姓吃饭做出的巨大努力，体会过往艰辛，珍惜眼前来之不易的美食。

前言
一 “吃了吗”背后的中国饮食过往
二从“有啥吃啥”的食品店到“吃啥有啥”的超市
三如何用7%的耕地养活世界20%的人口
四吃在每一个有仪式感的节日里
五一地一风味犒赏你的胃
六一城一世界吃出中国味
七民族美食不一样的中国味
八啤酒可品可饮可狂欢
九不出国门吃遍世界
后记

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