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浙江省非物质文化遗产代表作丛书:安吉白茶制作技艺

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图文详情
  • ISBN:9787551416757
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:147
  • 出版时间:2023-01-01
  • 条形码:9787551416757 ; 978-7-5514-1675-7

内容简介

本书主要对白茶的历史渊源、白茶的工艺价值、食用价值、药用价值、研究价值以及白茶的地域特征、白茶的文化现象、白茶制作技艺、白茶的传承和发展等方面作了阐述。

目录

前言 序言 一、概述 [壹]安吉白茶产地的自然环境 [贰]安吉白茶成名的历史渊源 二、安吉白茶制作技艺 [壹]安吉白茶的种植技艺 [贰]安吉白茶的采摘技艺 [叁]安吉白茶的炒制技艺 [肆]安吉白茶茶艺 [伍]安吉白茶的储存 [陆]安吉白茶精品品鉴 三、安吉白茶与传统文化 [壹]安吉白茶的传说 [贰]安吉茶文化与茶俗 四、传承与保护 [壹]存续状况 [贰]代表传承人 [叁]保护措施 附录 相关论文、大事记及各类*项 主要参考文献 后记
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