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食物本草-宫廷写本
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- ISBN:7508017684
- 装帧:精裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:小12开
- 页数:709
- 出版时间:2000-08-01
- 条形码:9787508017686 ; 978-7-5080-1768-6
本书特色
《食物本草》是明代宫廷药典,诞生于公元一五五〇年前后,原古籍现藏于国家图书馆,是海内外目前仅存完整孤本。全书一套四册,约六百页,近五万字,原作者明代卢和,用名医的专业文字记载了三百八十余种中国明代古人生活常 用的食、药两用动植物图貌和文字,阐述了食物本草食材的养生疗身功效与药理作用,与稍晚五十年左右成书的《本草纲目》同为中医文化著名药典。
内容简介
全书分十六部六十二类,共计1740余种。卷首载《救荒野谱》,即将明代王磐编撰的《野菜谱》60种,补充草木类食物60种,改名为《救荒野谱》。卷1~4水部载各类无水、地水、名水、毒水91种,全国名泉等泛收集水文资料,详细记载了各种水的药效,是本书的特色之一。卷5~21为谷、菜、果、鳞、介、蛇虫、禽、兽、味、草、木、火、金、玉石、土部。末卷汇集饮食理论、有毒食物、治食方法、孙真人逐月调养事宜及治蛊论方。 该书从历代医籍、史书、方志、笔记小说等著作中,辑录了大量的调理、补养、食饵方面的资料,以及可供食用、救荒、治病却疾的野菜、野草。每种食物详细地记述性味、有无毒性,产地、功效、王治病症、用法以及单验方应用,有的加有姚氏的评论或按语。内容丰富,阐述详尽,切合实用,有很高的参考价值。
目录
水类(三十三种)
谷类(三十五种)
菜类(八十七种)
第二卷
果类(五十七种)
第三卷
禽类(五十七种)
兽类(三十五种)
第四卷
鱼类(六十种)
味类(二十二种)
节选
——秋露水
味甘,平,无毒。在百草头上者,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。柏叶上者,明目。百花上者,益颜色。
——小麦
味甘,微寒,无毒。除热,止燥渴咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。秋种冬长,春秀夏实,具四时之气,为五谷之贵。
——枸杞
味苦,寒,根大寒,子微寒,无毒。无刺者是。其茎叶补气益精,除风明目,坚筋骨,补劳伤,久食令人长寿。
——莲子
味甘,平,寒,无毒。补中,安心神,力,益经脉,除百病,止渴止痢。久服轻身,耐老延年,不饥,多食令人喜。
相关资料
《食物本草》是以记载食、药两用植物、动物等为特色的本草专著,该书曾被李时珍伟大的《本草纲目》大量引用。明代书法者和宫廷画师又专为《食物本草》手写了书法文字, [1] 绘制了精美的彩色丹青插图,是当今存世唯一完整的彩绘传本。藏书中采用一文一图对照的书法绘画形式,栩栩如生地展示了本草的食药两用价值和艺术价值,在本草古籍图书中可谓独树一帜。其精良的书法、绚丽的丹青图画、优质华贵的天然材料、精致复杂的装裱,充分展现了宫廷内府之书的皇家风格和高超的工艺水平。
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