- ISBN:9787571343309
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:168
- 出版时间:2024-08-01
- 条形码:9787571343309 ; 978-7-5713-4330-9
本书特色
所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养,又能有效补充水分,可起到很好的养生效果。本书结合《本草纲目》中的养生食材,为大家奉上百余道养生汤品。
内容简介
《本草纲目》是举世闻名的食物养生学和药物学巨著,也是中华医库中一部食物养生学和药学大典,深刻影响着后世的食物养疗学、饮食烹饪学。本书结合《本草纲目》中的养生食材,对食材的性味归经、养生功效等知识进行了详细的介绍,并精选了相应食材的养生汤,此外,还针对不同体质人群、不同年龄段的人群和不同季节给出适宜食用的养生汤品。一汤一图,方便读者阅读。
目录
作者简介
许庆友,医学博士,河北中医药大学国医堂主任医师,河北中医药大学二级教授、博士生导师,先后师从 老中医谢海洲、赵玉庸,学习中医内科学、中西医结合肾脏病学,长期从事中医内科学、中西医结合内科学教学、临床和科研工作。参加第八版、第九版、第十版 规划教材《中医内科学》的编写工作,主编、参编医学专著20余部。 强盼盼,医学博士,河北中医药大学中西医结合研究所助理研究员,先后就读于重庆医科大学、黑龙江省中医药科学院、河北中医药大学,从事中医内科肾脏病临床及基础研究工作,参加多项 科研项目并发表数篇高水平中英文论文。
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