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衣食大义
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衣食大义

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图文详情
  • ISBN:7503843306
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:167
  • 出版时间:2006-06-02
  • 条形码:9787503843303 ; 978-7-5038-4330-3

内容简介

扫除看盘

世上人人要吃饭,吃饭规矩各不同。
一般中国老百姓用餐,要等一家老小全部坐定,方能动筷子,不如此便
为不懂礼数;外国一些人家,全家坐好之后,还要嘟囔几句:万能的主,...

目录

衣食大义
“烹”“治”异同
说“尊”道“酋”
老之“尊”“卖”
审读“讲究”
慎谈“正宗”
满汉何来全席

文余杂碎儿·续满汉何来全席
仕而 优则食
皇粮难吃
官高食难俭
权臣腹中物
官饭难吃
堂餐滋味
乱啃皇帝
歪批孤寡
御膳未必...
展开全部

作者简介

汪朗 祖籍江苏高邮,1951年生于北京。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。 同作者出版的其它图书 ·食之白话

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