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5分

热问法国红葡萄酒-关于法国干红的另类发现之旅

1星价 ¥12.2 (3.2折)

2星价￥11.8 定价￥38.0

作者：刘佳

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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商品评论（2条）

ztw***（二星用户）

很有用的书

2020-04-03 15:44:48

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ztw***（二星用户）

这本书很好，值得推荐

2019-12-15 23:12:58

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图文详情

ISBN：9787501988235
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：256
出版时间：2013-01-01
条形码：9787501988235 ; 978-7-5019-8823-5

本书特色

小说般好读、杂文般幽默，档案般严谨，充满**手材料，让你惊奇连连的“酒书”；

法国红酒走下“高级论坛”，与你聊**手真相，轻松又专业，幽默又深刻。写给所有想孝敬长辈、赠亲朋挚友、为孩子保存、和爱人分享的……想学、想喝红酒的人。

内容简介

本书作者以严谨的红酒专业知识为基础，用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行幽默的自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。

这不是一本传统意义上的葡萄酒指南，更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时，还能了解真相，揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘。

序言一

序言二

序言三

作者的话

只谈干红

几点说明

01 **章验明正身 ── 喝正宗干红

红色+葡萄+酒就是红葡萄酒吗？干红味道一定要酸涩苦吗？木桶陈酿是高档干红的标志吗？验明红酒正身的火眼金睛即将练就！

何为正宗出身？

1.wine的三条家规——葡萄+酒精就是葡萄酒吗？

2.“巨峰干红”的味道——所有葡萄都能用来酿酒吗？

3.混血娇娃——红酒是用红葡萄酿造的吗？

4.深即是美？——红酒的颜色越深越能证明是好酒吗？

酸与甜哪个正宗？

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