健康美味素菜

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作者：大爱电视台

出版社：中国纺织出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787506493208
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：112
出版时间：2013-01-01
条形码：9787506493208 ; 978-7-5064-9320-8

本书特色

　　现代人出现三高的人群越发庞大，如何把住饮食关，让人在享受美味的同时，又能远离疾病的困扰呢？《健康美味素菜》来帮您！快速补充能量的元气蔬果汁，简单易做的蛋饺和煎饼，下饭却不油腻、清爽却不单调的幸福小炒，充满创意的烧·煮·烤，让人满足的主食和汤品，*具创意的素食，带给你美妙好滋味！只要做好准备，10分钟就能为家人做出各种美味，浓汤、蔬菜、米粉……一应俱全，各具特色又独具匠心，让您吃的美味又健康！

内容简介

6 opening 基础篇
7　◎元气，从这一杯开始
9　◎做好素菜的基本功
　　　　──熬个好汤底
　　　　──做个可以千变万化的好酱料
13　◎做菜**步：食谱的计量标准与换算
15 part1
简单易做的拌·煎·炸
17　圆圆满满　　　
19　豆香空心菜　　　　　　
21　末末　　　
22　水瓜煎饼　　　
23　红白吉祥　　　
24　蛋饺　　　
25　土豆煎饼

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作者简介

　　大爱电视台（台湾）创立于1998年1月1日，为慈济传人文志业基金会所属的非营利事业，是一家不收商业广告的电视台，其资金来自慈济基金会环保志愿者从事资源回收所得，以及慈济善心人士捐赠。　　大爱电视台所制播的新闻、栏目及戏剧，着重于为时代做见证，为慈济写历史，弘扬人性的真善美。因此，取材清新，真人实事，引导观众看得更真，想的更深，能从看大爱而行大爱，希望“大爱，让世界亮起来”。

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