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百分百巧克力

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图文详情
  • ISBN:9787544736503
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:104
  • 出版时间:2013-06-01
  • 条形码:9787544736503 ; 978-7-5447-3650-3

本书特色

创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便! 卡片在手,即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐: 至爱滋味,甜蜜品味,甜言蜜语抵不过巧克力的诱惑, 爱他(她)就送上亲手制作的巧克力甜点吧。 巧克力杏仁布朗尼 巧克力螺旋饼 巧克力粉塔 杏仁巧克力蛋糕 巧克力软糖小塔 …… 50种巧克力甜点的做法 卖点: 1. 字大清晰,操作步骤明确详细,读者一学便会; 2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的,可操作性强; 3. 食材都是可以在市场上买到的; 4. 图片精美逼真,令人垂涎三尺,可激起读者购买的欲望; 5. 版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉; 6. 采用卡片的装帧形式,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂; 7. 特别适合作为礼品赠送友人。 市场分析: 随着生活质量的提高,人们对于饮食有了更高的要求,于是出现了烘焙达人、骨灰级吃货等群体,他们的普遍特点是:宁可自己动手做出专属于自己的美味,也不能随便在小地摊儿上、餐馆里或叫外卖对付,但是普通菜他们都已经吃腻了,急需创新式的。本书非常适合这类人群阅读。

内容简介

这是一本关于巧克力甜点做法的精美卡片书,主要包括巧克力杏仁布朗尼、巧克力螺旋饼、巧克力粉塔、杏仁巧克力蛋糕、巧克力软糖小塔等巧克力甜点的做法,每个甜点一个卡片,正面精美图片,背面做法详解,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂。既可以作为厨房**宝典,又可以作为礼品赠送友人。

目录

一口酥巧克力味饼干 白巧克力奇趣斯康烤饼·巧克力意大利饺佐草莓酱·薄荷奶油巧克力纸杯蛋糕·美式甜饼·巧克力杏仁布朗尼·超级巧克力味软饼·巧克力方饼·来自阿尔卑斯山外的小马卡龙·可可花生饼干·盛开的马卡龙·白巧克力红果千层酥·巧克力焦糖饼干·巧克力螺旋饼·三味巧克力饼干·胡萝卜巧克力小软糕·冰激凌三明治·自家脆饼·厄瓜多尔巧克力奶糊塔 奶油,慕斯和餐后甜点 白巧克力慕斯·巧克力生姜荔枝汤·水果软糖串佐熔融巧克力·巧克力糖渍生姜丝滑奶油·苦味巧克力冰糕佐意式咖喱蛋黄酱·渐进口味巧克力慕斯·巧克力奶昔·紫罗兰巧克力焦糖奶油布丁·菊苣巧克力牛奶酱·巧克力梨子甜杏果酱·童年的巧克力酱 奶油水果塔和蛋糕 熔岩巧克力蛋糕佐香蕉奶油·巧克力粉塔·巧克力榛子辫子面包·梨子巧克力塔·杏仁巧克力蛋糕·巴尔塔扎尔国王烘饼·健达巧克力薄脆·瑞士三角巧克力梨酥·巧克力杏干软蛋糕·熔岩巧克力蛋糕·糖煮水果布朗尼·双重巧克力松饼·白巧克力覆盆子小塔·巧克力软糖小塔·溏心巧克力蛋糕·吉安杜佳巧克力小塔·瑞士三角巧克力小塔·巧克力天堂苏法莱·巧克力节日蛋糕·三味巧克力艺术皇冠蛋糕·巧克力香蕉大理石蛋糕
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作者简介

尼古拉·西曼、拉斐尔·维达令等均为法国著名厨师,本书中提到的50种经典巧克力甜点均为他们平生*拿手的。

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