- ISBN：9787518404445
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：151
- 出版时间：2015-05-01
- 条形码：9787518404445 ; 978-7-5184-0444-5
本书特色
黄浩辉，号称“躺在咖啡豆上长大”，并将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大师。书中共四个部分，分别是咖啡-基本篇，介绍咖啡豆的产区，烘焙，研磨以及冲煮咖啡的方法和器具；咖啡-艺术篇，介绍如何保存咖啡，如何拼配咖啡，咖啡拉花的技巧以及在家自制咖啡；咖啡-进阶篇，介绍了咖啡术语的意思，对咖啡的认识误区，如何品鉴咖啡和制作好咖啡的金标准，以及咖啡对健康的帮助；咖啡-咏叹篇，介绍了猫屎咖啡的一些趣闻和作者享受咖啡的乐趣。
内容简介
《享受咖啡》是咖啡业界知名大师咖啡黄的收山之作，将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用*浅显的语言逐一叙述，全书平易近人，就像一个怀抱老道经验的师傅，慢慢地跟你分享他的心得。能让咖啡爱好者更好地了解咖啡知识，也能让从事咖啡行业的人士作为一本进修的参考书籍。 配二维码，扫码即可看视频，教你如何煮咖啡。
目录
咖啡 基本篇
咖啡 艺术篇
咖啡 进阶篇
咖啡 咏叹篇
好东西何惧贵一点
后记
作者简介
黄浩辉（又名黄冠桦、咖啡黄） 大名鼎鼎的“咖啡黄”就是黄浩辉，他是一个严肃而有趣的中年男人，亚洲地区著名的咖啡专家，出生于咖啡世家，号称“躺在咖啡豆上长大” 香港荣阳咖啡有限公司董事总经理（1995-2012年） 在香港电视台、电台做过多期咖啡讲解、示范并接受访问 航空杂志《享乐人生Epicurus》专业咖啡撰稿人 香港科技大学——REDBIRD Program 学生训练课程咖啡讲师 法国国际厨皇美食会——金牌会员 法国国际厨皇美食会——蓝带优异之星 第五届中国企业创新优秀人物
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