全家爱吃的花式营养早餐

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作者：甘智荣

出版社：新疆人民卫生出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787537267793
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24cm
页数：11,228页
出版时间：2017-08-01
条形码：9787537267793 ; 978-7-5372-6779-3

本书特色

本书从营养的角度出发，介绍了早餐常用到的营养美味食材，教大家如何用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐。内容包含中式、西式、日式不同种类的早餐，五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条、饼、三明治、果汁、豆浆，还有甜蜜的假日早餐推荐，品种多样、老少咸宜。从今天起，开始亲手为家人制作一份健康、美味的早餐吧。

内容简介

本书从营养的角度出发, 介绍了早餐常用到的营养美味食材, 教大家如何用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐。内容包含中式、西式、日式不同种类的早餐, 五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条、饼、三明治、果汁、豆浆, 还有甜蜜的假日早餐推荐, 品种多样、老少咸宜。从今天起, 开始亲手为家人制作一份健康、美味的早餐吧。

Chapter 1 早餐常用的营养食材五谷杂粮面包芝士蔬菜肉类酱汁Chapter 2 五谷美味，吃出健康好体质咸粥滑蛋牛肉粥瘦肉猪肝粥鲜鱼麦片粥板栗牛肉粥海带豆腐菌菇粥豆腐香菇粥胡萝卜蛋黄粥西红柿花菜粥淡菜瘦肉粥熏鸭生菜粥海米丝瓜粥蔬菜海鲜粥生滚粥芋头咸肉粥雪菜肉末粥生蚝暖胃粥甜粥八宝粥黑米粥牛奶芋头粥花生米核桃粥绿豆莲子粥香甜金银米粥香糯绿豆粥红薯甜粥杂粮甜粥小米玉米粥红豆黑米粥香糯南瓜粥水果什锦粥坚果粥香糯玉米粥Chapter 3 汤汤水水，暖胃暖身米酒酒酿冲蛋红豆酒酿桂花酒酿酒酿汤圆枸杞养血酒酿银耳米酒甜汤包子豆角包子牛奶开花甜香菇包菜包子韭菜包子牛肉灌汤包韭菜鸡蛋豆腐粉条包子猪肉白菜馅大包子美味水煎包三鲜包子豆沙包子Chapter 4 百变三明治，每天不重样Chapter 5 花样面食，能量满满Chapter 6 假日早餐，满足甜蜜Chapter 7 果汁豆浆，美味健康

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作者简介

甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

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