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图文详情
- ISBN：9787530488690
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24cm
- 页数：253页
- 出版时间：2017-12-01
- 条形码：9787530488690 ; 978-7-5304-8869-0
本书特色
有了这本书，用不了几分钟，你就能制作出简单可口的甜点。182种蛋糕和装饰方法，让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法：简单明了的指导，教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕——黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕，并用糖霜装饰。
内容简介
本书介绍了182种蛋糕和装饰方法, 让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法: 简单明了的指导, 教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕 —— 黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕, 并用糖霜装饰。
目录
关于纸杯蛋糕
烘焙纸杯蛋糕
涂抹糖霜与装饰纸杯蛋糕
储存与携带纸杯蛋糕
1 基础纸杯蛋糕与基础糖霜
2 绝对好吃的纸杯蛋糕
3 义卖会上*受欢迎的纸杯蛋糕
4 用于儿童派对的纸杯蛋糕
5 光彩夺目的节日纸杯蛋糕
6 用于特殊场合的纸杯蛋糕
配方测试以及营养计算的相关信息
计量单位换算表
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作者简介
贝蒂妙厨™是美国通用磨坊®食品公司旗下的烹饪书出版及食品加工企业，是美国消费者心中一个永恒的品牌标志。其研发的配方简单易学、种类多样；其出版的烹饪书公信力强、广受称赞，被译成多种语言，畅销世界。如今，它已经成为家喻户晓的世界级品牌。
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