冰箱饼干

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作者：（日）MINOTAKE制果

出版社：辽宁科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787559107404
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24cm
页数：95页
出版时间：2018-08-01
条形码：9787559107404 ; 978-7-5591-0740-4

本书特色

你知道冰箱饼干吗？把面团揉成棒状，放入冰箱冷藏室或冷冻室硬化。取出后切成薄片，再放入烤箱烘焙而成冰箱饼干。
消除烦恼！提供“组合得不好”“切得不美观”等问题的解决方案。
不擅长制作西点的你也能完成所有颜色的面团，都使用相同制作方法。只要掌握一种制作方法，就能搭配出各种颜色。

制作卡通形象就像做手工一样，只要把各个部分组合在一起就可以！

内容简介

本书介绍传说中, 一开卖即秒杀的可爱饼干! 就连初学者也可以轻松上手。想在派对中端出*吸睛的点心吗? 想完成让人赞不绝口的小礼物吗? 自己动手做, *有诚意! 这本饼干书, 搞定一切需求。

P5富士山元旦日出 P6不倒翁〔万事如意〕〔开运吉祥〕 P7猫国情人节〔虎斑猫〕〔三花猫〕 P8爱情鹦鹉P9复活节〔兔子〕〔复活节彩蛋〕 P10鹦哥好朋友〔虎皮鹦哥〕〔女丑鹦哥〕 P11端午节〔鲤鱼旗〕〔金太郎〕 P12招财猫〔厄运除〕〔福气来〕 P13母亲节〔贵宾犬母子〕 P14父亲节〔猴爸爸〕〔啤酒〕 P15万圣节〔骷髅头〕 P16万圣节〔猫头鹰〕〔黑猫〕 P17赛马 P18照相机 P19狗狗派对〔雪纳瑞〕〔柴犬〕 P20圣诞节〔雪人〕〔法国斗牛犬〕 ●面团比例表22
●基本工具24
●基本材料26
●基本面团做法28●基本部位做法32●做出漂亮饼干的诀窍40●切得漂亮的诀窍43●烤得漂亮的诀窍45

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