跟木村幸子一起做巧克力
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787555268222
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:95
- 出版时间:2018-07-01
- 条形码:9787555268222 ; 978-7-5552-6822-2
本书特色
本书图文结合,从基础的制作方法,到简单经典的巧克力甜点,到难度稍大的创意巧克力甜点,难度逐渐增大,让新手也能逐步遨游巧克力甜点制作的海洋,畅享巧克力甜点的美味。 巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康……你想到的巧克力甜点、饮品,这里都有了!
内容简介
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书,本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点,包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康等,这些看起来豪华美味的巧克力甜点中,简单的只需3步就能完成,更难一点的需要5步完成,难的也只需要7步就能完成。
目录
作者简介
木村幸子,点心研究家。曾留学于法国国立糖果学校,在蓝带东京分校取得甜点师资格证。后在南青山和大阪市内中开设受大欢迎的点心教室“洋点心教室特鲁瓦”,广泛活跃于电视和杂志中,向杂志及企业提供食谱、商品开发以及酒店的讲座,点心相关的活动策划及筹划等行。2012年2月被吉尼斯认定制作了巧克力糖果的雕饰。
-
食物,有爱的故事
¥13.4¥42.0 -
明天请来我家吃饭
¥25.2¥49.0 -
理想的料理道具
¥11.9¥48.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.8¥39.0 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38.0 -
四万十食堂
¥20.2¥32.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
舌尖上的中国-第2季
¥16.9¥49.8 -
下厨记ⅥI
¥9.6¥30.0 -
今天也要好好吃饭.
¥19.9¥36.8 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥14.4¥38.0 -
回味美食思故乡(九品)
¥12.2¥32.0 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥9.7¥46.0 -
中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
¥14.4¥45.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味欧洲:接近完美
¥32.9¥45.0 -
111种面包
¥13.3¥35.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味“南”半球:食肆无疆
¥17.1¥45.0 -
好好吃菜
¥17.2¥39.0 -
果蔬园里种光阴
¥12.7¥39.8 -
深夜食堂 私享料理
¥14.4¥32.0