口味

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作者：汪曾祺

出版社：万卷出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787547050651
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：21cm
页数：218页
出版时间：2019-02-01
条形码：9787547050651 ; 978-7-5470-5065-1

本书特色

汪曾祺留给世间的不仅是文字，更是一种生活态度——不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，兴致盎然地生活。

内容简介

《口味》是汪曾祺的美食散文集。收录的篇目包括《五味》《故乡的食物》《故乡的野菜》《宋朝人的吃喝》《故乡的元宵》《吃食和文学》《豆腐》《豆汁儿》《泡茶馆》《面茶》等。

**章故乡的食物故乡的野菜故乡的食物家常酒菜第二章昆明的吃食昆明的吃食昆明菜昆明的果品米线和饵块第三章四方食事果蔬秋浓寻常茶话食豆饮水斋闲笔烟赋四方食事肉食者不鄙第四章五味五味菌小谱韭菜花萝卜豆腐马铃薯鳜鱼干丝栗子豆汁儿面茶蚕豆鱼我所欲也贴秋膘手把肉第五章吃食和文学葵·薤吃食和文学苦瓜是瓜吗？咸菜和文化宋朝人的吃喝王磐的《野菜谱》作家谈吃**集——《知味集》后记食道旧寻——《学人谈吃》序《吃的自由》序《旅食与文化》题记

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作者简介

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，是我国当代文学史上著名的作家、戏剧家，为沈从文先生的八室弟子、得意高足，与老师同为京派小说的代表人物。汪曾祺在散文和短篇小说的创作上均颇有成就。他的语言独具特色，被誉为诗化的语言，他自己则被誉为“抒情的人道主义者，中国*后一个纯粹的文人，中国*后一个士大夫”，曾在海内外出版过数十部小说集和散文集，经典代表作《受戒》等曾在文坛引起巨大的反响。

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