魔法蛋糕PLU

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作者：（日））荻田尚子周小燕译

出版社：应急管理出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787502071141
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：80
出版时间：2018-07-01
条形码：9787502071141 ; 978-7-5020-7114-1

本书特色

一个蛋糕多种味道，风靡法国的魔法蛋糕震撼来袭！只需改变材料的混合方法和烘烤温度、时间，就能轻松做出专业级别的多层蛋糕。除了基础的布丁层、奶油层、海绵蛋糕层，加入其他材料后还可以多烤出一层（甚至两层），让味蕾享受不可思议的多重口感。制作方法简单，步骤详细，新手也可以轻松掌握。

内容简介

"一个蛋糕多种味道，风靡法国的魔法蛋糕震撼来袭！只需改变材料的混合方法和烘烤温度、时间，就能轻松做出专业级别的多层蛋糕。除了基础的布丁层、奶油层、海绵蛋糕层，加入其他材料后还可以多烤出一层（甚至两层），让味蕾享受不可思议的多重口感。制作方法简单，步骤详细，新手也可以轻松掌握。 "

目录

纽约奶酪蛋糕
巧克力
抹茶
杏仁
椰子和朗姆酒
棉花糖
奶酪蛋糕
焦糖苹果
白葡萄酒煮洋梨
红豆沙
混合莓果
橘子酱
桃
菠萝
黑加仑
无花果
柠檬凝乳
柚子
大黄
番茄
不可思议的美味魔法蛋糕
基础魔法蛋糕的做法
使用的模具
使用的工具 / 使用的材料
常见的问题
失败了怎么办？
加入饼干底的
魔法蛋糕
加入果酱的
魔法蛋糕
基础做法
基础做法
香草
巧克力
提拉米苏
抹茶
红茶
草莓奶油蛋糕
酸奶
黑糖黄豆粉
杏仁
毛豆和鲜虾
烟熏鸡肉和西柚
炒洋葱
菌菇
番茄和菠菜
芦笋和培根
马铃薯、西蓝花、培根、芥末酱
鱼肉和鹰嘴豆
辣椒粉
大葱和奶酪
青酱
多加1 个鸡蛋的
魔法蛋糕
咸味魔法蛋糕
基础做法
基础做法

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