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经典家常下饭菜

经典家常下饭菜

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图文详情
  • ISBN:9787510108518
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:169
  • 出版时间:2011-12-01
  • 条形码:9787510108518 ; 978-7-5101-0851-8

本书特色

  美食在家做,健康欢乐多。*详尽的步骤展示,*周全的细节解读。

内容简介

  本书随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子,某些无良商人还会以次充好,甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本,坑害顾客。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康和美味的自制菜肴。《经典家常下饭菜》编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够给您的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。

目录

烹调小常识
 凉拌山药丝/椰汁枸杞拌山药
 凉拌土豆丝/甜甜美美/荸荠拌香菇
 凉拌洋葱/洋葱拌黄豆/洋葱拌番茄
 双仁拌苘蒿/老醋茼蒿/香油芹菠菜
 拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇头
 凉拌香椿/香椿拌豆腐/梨脆双丝
 甜蜜黄瓜/蛋丝拌黄瓜/金针菇拌黄瓜/海米拌黄瓜
 银耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心拌海蜇皮/芥末白菜丝
 生拌甘蓝/拌南瓜丝/凉拌莴笋/冰镇玉米笋
 凉拌芦笋/豆腐丝拌豌豆苗/凉拌粉蕨/香干苋菜
 凉拌苋菜/凉拌黄花菜/百合黄花菜/拌双笋
 芹菜拌花生米/凉拌豆芽金针菇/冰糖百合/双耳拌海蜇
 凉拌双耳/银耳黄瓜/橘味海带丝/翠衣木耳
 双丝拌柚块/蒜泥鸡蛋/拌豆腐/虾仁豆腐
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