养生豆浆大全-大字版

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作者：张晔,左小霞编著

出版社：中国盲文出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787500261421
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：177
出版时间：2015-09-01
条形码：9787500261421 ; 978-7-5002-6142-1

本书特色

张晔、左小霞编著的《养生豆浆大全(大字版)》共分七章。**章介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆及教您如何搭配做出营养加倍的豆浆；第二章介绍的是保健功效豆浆的做法：去火的、护心的、补肾的，您想要的应该都有；第三章介绍的是有祛病功效的豆浆做法，高血压、糖尿病、骨质疏松等患者饮用后既能帮助祛病又可饱口福；第四章介绍的是适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆；第五章介绍的是口味、色泽富于变化的蔬果味豆浆；第六章介绍的是带有些许芬芳味道的花草豆浆；第七章提供了一些用豆浆和豆渣为主料做出的美食，让整粒豆子都有用武之地。另外，本书的附录部分还附赠了经典米糊及果蔬汁的做法。

内容简介

《养生豆浆大全》是一本教人们如何更好地喝豆浆的健康图书，简单而实用。全书共分七章：**章介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆及教您如何搭配做出营养加倍的豆浆；第二章介绍的是保健功效豆浆的做法：去火的、护心的、补肾的，您想要的应该都有；第三章介绍的是有祛病功效的豆浆做法，高血压、糖尿病、骨质疏松等患者饮用后既能帮助祛病又可饱口福；第四章介绍的是适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆；第五章介绍的是口味、色泽富于变化的蔬果味豆浆；第六章介绍的是带有些许芬芳味道的花草豆浆；第七章提供了一些用豆浆和豆渣为主料做出的美食。该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。

在家做豆浆,轻松又健康营养均衡,不可缺豆1 解读豆浆中的营养素1 哪些人群不适宜喝豆浆5 怎样喝豆浆*科学5 宝宝饮用豆浆的注意事项6 豆浆机的选择7 没有豆浆机照样做豆浆8 制作豆浆应注意的细节9 豆浆的制作方法10 保健豆浆不能省略的食材12 食疗豆浆不能省略的食材14 不同人群喝的豆浆不能省略的食材15 经典原味豆浆18 黄豆豆浆/抗氧化、抗衰老18 黑豆豆浆/抗癌、益寿18 红豆豆浆/养心、利尿消肿19 绿豆豆浆/去火、解毒20 青豆豆浆/健脾,预防脂肪肝21 豌豆豆浆/润肠、通便21 营养加倍好豆浆22 黄豆+牛奶牛奶豆浆/营养互补且均衡22 牛奶花生豆浆/抗老化、滋润皮肤23 牛奶开心果豆浆/理气开郁、补益肺肾24 黄豆+大米米香豆浆/有助蛋白质的吸收25 荞麦大米豆浆/软化血管,预防脑出血26 大米莲藕豆浆/止泻、抗过敏26 黄豆+玉米玉米豆浆/全面吸收植物蛋白质27 玉米银耳枸杞豆浆/降低胆固醇28 玉米小米豆浆/润肠通便、促进睡眠29 玉米红豆豆浆/利尿,消水肿30 小麦玉米豆浆/止虚汗、盗汗30 豆浆保健方喝出身体好状态健脾胃34 山药青黄豆浆/补脾胃,改善脾胃功能34 高粱红枣豆浆/和胃、健脾35 黄米糯米豆浆/提振食欲、预防呕吐35 护心36 绿红豆百合豆浆/强心,改善心悸36 红枣枸杞豆浆/养护心肌,预防心脏病37 ……

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作者简介

张晔，解放军309医院营养科前主任。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作**线。中国营养学会会员。在报刊、杂志共发表文章100余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》，主编了《自己是*好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。左小霞，解放军309医院营养科主任。从事临床营养工作10余年，对特殊疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健积累了较丰富的经验，对饮食调配有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。

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